本评分表用于成人饮食习惯是否遵循地中海饮食,得分越高,依从性越好 |
1.是否将橄榄油作为烹调脂肪的主要来源 |
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2.每天消耗橄榄油(包括煎,沙拉,在外就餐等) |
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3.每天吃多少份蔬菜(每份为200g) |
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4.每天吃多少份水果(包括鲜榨果汁) |
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5.每天吃多少份红肉/汉堡/香肠(每份为100-150g) |
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6.每天吃多少份(人造)奶油/黄油/乳酪(1份为12g) |
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7.每天都喝碳酸和/或含糖饮料吗 |
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8.每周饮酒量为多少? |
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9.每周吃多少份豆类(1份为150g) |
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10.每周吃多少份鱼/海鲜(鱼1份为100-150g;海鲜1份为200g) |
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11.每周吃几次(非自制)糕点/饼干/蛋糕 |
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12.每周吃多少份坚果(1份为30g) |
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13.喜欢吃鸡/火鸡/兔肉,而不是牛肉/猪肉/汉堡/香肠? |
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14.每周吃多少次水煮蔬菜/意大利面/米饭或由橄榄油炒的番茄/大蒜/洋葱/韭菜? |
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得分 |
分 |
依从性评级 |
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请问量表是否经过汉化,信效度有具体的值吗?
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doi:10.1001/jamainternmed.2014.3463.
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请问有文献来源吗?
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