JAMA：看1999-2012年美国膳食补充剂的变化
2016-10-14 MedSci MedSci原创
美国成人中常会使用膳食补充剂，但鲜为人知的是关于补充剂近期使用的趋势。本研究旨在探究美国成人中膳食补充剂使用趋势。采用序列横断面研究，使用1999-2012年全国健康和营养调查（NHANES）的数据。参与者包括居住在美国的非住院成人，调查了7个连续的两年周期（每周期样本量为4863-6213）。询问参与者在前30天内使用补充剂的情况来估计每个NHANES周期内膳食补充剂的使用率，并评价各周期膳食补
美国成人中常会使用膳食补充剂，但鲜为人知的是关于补充剂近期使用的趋势。本研究旨在探究美国成人中膳食补充剂使用趋势。
采用序列横断面研究，使用1999-2012年全国健康和营养调查（NHANES）的数据。参与者包括居住在美国的非住院成人，调查了7个连续的两年周期（每周期样本量为4863-6213）。
询问参与者在前30天内使用补充剂的情况来估计每个NHANES周期内膳食补充剂的使用率，并评价各周期膳食补充剂的使用趋势。
结果包括使用任何添加剂；利用多种维生素/多种矿物质（MVMM）；个人维生素、矿物质、非维生素及非矿物质补充剂的使用。分析整体的数据，并以人群亚组（包括年龄，性别，种族/民族，和教育状况）进行分析，还要推广至全国中。
结果，该研究共纳入37 958名（平均年龄46.4岁；女性，52%）参与者，总响应率为74%。总的来说，1999-2012之间补充剂的使用保持稳定，2011-2012年补充剂使用率为52%（趋势P =0.19）。不同亚组之间这一趋势不同。使用MVMM下降， 1999-2000年MVMM的使用率为37%， 2011-2012 年MVMM的使用率为31%（差异，−5.7% [ 95% CI，−8.6%~−2.7% ]，趋势P < 0.001）。研究期间，除了MVMM外，维生素D补充剂5.1%升高至19%（差异，14% [95% CI，12%-17% ]，趋势P < 0.001），鱼油补充剂从1.3%增加到12%（差11% [ 95% CI，9.1%-12% ]，趋势P < 0.001），而其他一些补充剂的使用率降低。
总而言之，该研究发现，在美国的成年人中，膳食补充剂的使用量总体保持稳定，MVMM的下降，不同人群亚组个体补充剂的使用存在差异。
原始出处：
Elizabeth D. Kantor, Mengmeng Du,et al., Trends in Dietary Supplement Use Among US Adults From 1999-2012. JAMA. 2016;316(14):1464-1474. doi:10.1001/jama.2016.14403.
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