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Pediatr Obes:美研究显示,学生进餐时一个小改变,就有预防肥胖作用!

2017-11-10 朱柳媛 中国循环杂志

一项来自美国伊利诺伊大学的最新研究提示,鼓励儿童每天就餐时喝水,有助于预防儿童肥胖。这项研究显示,仅在纽约中小学学生们在学校的自主餐厅进食午餐时给他们分配水,1年后,这种简单的干预方法就能导致学生超重的风险小幅但显着降低。

一项来自美国伊利诺伊大学的最新研究提示,鼓励儿童每天就餐时喝水,有助于预防儿童肥胖。

这项研究显示,仅在纽约中小学学生们在学校的自主餐厅进食午餐时给他们分配水,1年后,这种简单的干预方法就能导致学生超重的风险小幅但显着降低。

费用效益分析显示,如果将纽约的这一项目推广至全美,每个学生因为多喝水大约花费18美元,但通过此措施预防未出现超重/肥胖的儿童一生中节省的医疗费用净获益达174美元,每名男孩和女孩的净获益分别为199美元和149美元。

如果全美都采取这一措施,将预防57万例儿童超重,节省医疗费用131亿美元。

伊利诺伊大学在官方网站上发布新闻指出,孩子们就餐时多喝水并不会明显改变营养摄入,但他们的饱和脂肪酸和糖摄入量明显减少。喝牛奶较少的孩子可能因此会出现一些问题,但从人群层面预防儿童超重和肥胖来看,这个问题显然是微不足道的。

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