JCEM：爱吃甜，是不是压力太大了？
2015-05-10 MedSci译 MedSci原创
J Clin Endocrinol Metab：爱吃甜，是不是压力太大了？关键词：糖消耗 压力 糖皮质激素-代谢-脑负反馈通路 甜味饮料过度的糖消耗以及慢性压力越来越危及身体的健康，因为它们可增加糖尿病及其相关性疾病发生的风险。啮齿类动物研究表明，糖的摄入可能会激活糖皮质激素-代谢-脑负反馈通路，此通路可关掉应激反应，从而加强糖消耗的习惯。本研究的目的是为了在消费含/不含阿巴斯甜的甜味饮料的女性中
过度的糖消耗以及慢性压力越来越危及身体的健康，因为它们可增加糖尿病及其相关性疾病发生的风险。啮齿类动物研究表明，糖的摄入可能会激活糖皮质激素-代谢-脑负反馈通路，此通路可关掉应激反应，从而加强糖消耗的习惯。
本研究的目的是为了在消费含/不含阿巴斯甜的甜味饮料的女性中建立糖皮质激素-代谢-脑模型，以评估由糖摄入激活的糖皮质激素-代谢-脑负反馈通路是否会强化糖过量摄入习惯。设置平行组，双盲饮食干预研究。
此项研究共纳入19名体质指数(BMI)为20～34 kg/m2的女性受试者(18~40岁)，将其分为八组。每日3次给予添加蔗糖或阿巴斯甜的饮料，时间定为两周。测定蒙特利尔脑成像应激任务时唾液皮质醇和区域性脑应答。
结果发现，与饮用含阿巴斯甜饮料相比，饮用含蔗糖饮料与左侧海马活化程度具有更高的相关性(P=0.001)。蔗糖摄入与应激诱导的皮质醇减少具有相关性(P=0.024)，而阿巴斯甜则无此效应。蔗糖组研究对象的纳曲酮反应性降低，恶心程度显著降低(P = .041)，并且皮质醇有降低的趋势(P = .080)。
因此，我们可以得出结论，本试验验证了我们的假设，糖的摄入可影响代谢-脑负反馈通路，使处于压力之下的人们更有可能依赖糖，因此使人更易患糖尿病及其相关性疾病。
原始出处:
Tryon MS, Stanhope KL, Epel ES, Mason AE, Brown R, Medici V, Havel PJ, Laugero KD.Excessive Sugar Consumption May Be a Difficult Habit to Break: A View From the Brain and Body.J Clin Endocrinol Metab. 2015 Apr 16:jc20144353.
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