JAPS：新型生物塑料具有抗菌功效
2015-03-30 姜英浩译 MedSci原创
最新的研究发现，从白蛋白、乳清等蛋白质来源中制成的生物塑料具有显著的抗菌特性。该研究结果最新发表于2015年3月27日的Journal of Applied Polymer Science杂志上。这项由美国乔治亚大学家庭与消费者学院的学者作出的研究发现将有利于推动生物塑料在伤口敷料、缝线、导液管、药物输送等医疗领域的应用。 传统的塑料由石油制品制成，这些塑料制品对污染的抵抗能力有限。在此研究人员
最新的研究发现，从白蛋白、乳清等蛋白质来源中制成的生物塑料具有显著的抗菌特性。该研究结果最新发表于2015年3月27日的Journal of Applied Polymer Science杂志上。这项由美国乔治亚大学家庭与消费者学院的学者作出的研究发现将有利于推动生物塑料在伤口敷料、缝线、导液管、药物输送等医疗领域的应用。
传统的塑料由石油制品制成，这些塑料制品对污染的抵抗能力有限。在此研究人员将三种非传统的生物塑料材料蛋白来源——白蛋白、乳清、大豆蛋白进行检测，以期能够代替传统的材料投入应用。
结果显示，从鸡蛋清中提取的白蛋白在与常用的塑化剂如甘油混合后显示出了极其明显的抗菌性质。本文的作者之一，Alex Jones博士表示：“这种抑菌的效果是明显的，完全的。当这种塑料制成后，没有细菌能够在其表面生存。”
这项研究的研究目的之一是减少传统工艺中塑料生产时对石油的使用，另一项目的则是寻找和开发一种可以完全通过生物降解的塑料。研究结果表明，他们开发的这种生物塑料完全能够满足以上的两种要求。
研究人员表示，他们对这种生物塑料制品拥有的抗菌能力感到非常兴奋，这种特性对于药物输送以及食品保存工作都具有很大的帮助。他们后续的工作将集中在对这种基于白蛋白的生物塑料进行更深入的分析，发掘其在生物医疗领域和食品包装领域的潜在应用价值。
原文出处：
Alexander Jones, Abhyuday Mandal, Suraj Sharma. Protein-based bioplastics and their antibacterial potential. Journal of Applied Polymer Science, 2015.3.27.
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