维生素C、航海与人类
2015-11-19 孙学军 科学网博文
1937年医学生理学诺贝尔奖和化学诺贝尔奖都奖励给了研究维生素C的科学家。美国诺贝尔化学奖和和平奖获得者鲍林教授众生呼吁维生素C可以治疗癌症和抗衰老。维生素C的发现是因为预防坏血病,而坏血病的发生是因为远航的需要,坏血病制约航海的发展,维生素C帮助了航海海员预防坏死病,让大英帝国成为可能,也因此导致一些原住民的灾难。以下内容节选自《人类简史》,从这一段内容我们洞见作者赫拉利博士作为历史学家,对
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