GUT：饮食脂质含量对肠道微生物及血液炎症因子的影响
2019-03-05 zhangfan MedSci原创
研究认为，健康人群接受高脂饮导致肠道菌群、粪便微生物异常，并导致血浆炎症因子前体增加
217名健康志愿者参与研究，年龄18-35岁，体重指数<28kg/m2，女性占52%，干预期6个月，随机接受低脂饮食(脂肪含量20%)，中等脂肪饮食(脂肪含量30%)和高脂肪饮食(脂肪含量40%)。考察饮食干预对肠道菌群、粪便代谢组学和血浆炎症因子的影响。
研究发现，不同脂质含量饮食对肠道菌群多样性存在差异，低脂饮食增加劳特氏菌属、梭菌群的丰度，高脂饮食增加另枝菌属以及多形杆状菌丰度，降低梭菌群的丰度。高脂饮食组人群总短链脂肪酸浓度降低。在低脂饮食组中，与宿主代谢紊乱相关的对甲苯酚和吲哚代谢物减少，而高脂饮食组粪便中花生四烯酸富集，血浆中与炎症相关的脂多糖含量增加。
研究认为，健康人群接受高脂饮导致肠道菌群、粪便微生物异常，并导致血浆炎症因子前体增加。
原始出处：
Yi Wan et al. Effects of dietary fat on gut microbiota and faecal metabolites， and their relationship with cardiometabolic risk factors： a 6-month randomised controlled-feeding trial. Gut. February 19，2019.
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#微生物#
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脂肪酸种类似乎没说。
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学习了谢谢分享
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