J Nutr Biochem：对香烟烟雾暴露的肺脏，番茄红素的抗炎抗氧化作用研究。
2017-06-28 fengxiangxin MedSci原创
番茄红素是一种具有抗氧化和抗炎特性的类胡萝卜素。本研究评价了番茄红素对香烟烟雾 (CS)引起的氧化还原失衡和炎症反应的体内外调节作用。
番茄红素是一种具有抗氧化和抗炎特性的类胡萝卜素。本研究评价了番茄红素对香烟烟雾 (CS)引起的氧化还原失衡和炎症反应的体内外调节作用。
在体外研究中， 将J774A.1 （巨噬细胞）细胞分别在浓度为0.5、1、2、4、8、10和25μmol/L番茄红素培养液中分别孵育 3h， 6 h和24 h或分别在浓度为0.1%，0.25%，0.5%，0.625%，1.25%，2.25%，5%和10%香烟烟雾提取物（CSE）中分别孵育3h， 6 h和24 h后测定细胞活力和细胞内活性氧（ROS）含量。
在体内研究中，将40只小鼠分为5组：分别为暴露于环境空气中的对照组（CG）；200μL葵花油灌胃的溶剂对照组；暴露于香烟烟雾的CS组以及两组在暴露于香烟烟雾之前每天服用25或50mg/kg番茄红素（稀释于葵花籽油中）的ly + CS组（ly25 + CS和ly50 + CS）。总处理时间为5天。
番茄红素浓度在10和25μmol/L时，J774A.1细胞在孵育3h， 6h和24h后与对照组相比，细胞活力下降。
香烟烟雾（CS）组在孵育24h后与对照组相比，ROS产生增加。番茄红素浓度为1μmol/L和2μmol/L时，与香烟烟雾（CS）组相比，孵育24h后能够减少ROS的产生。
在支气管肺泡灌洗液中，香烟烟雾（CS）组的白细胞总数高于对照组（CG），但是当给予最高剂量的番茄红素后，CS诱导的白细胞增加效应被抑制。相比对照组（CG），香烟烟雾（CS）组的脂质过氧化和DNA损伤也增加，给予最高剂量的番茄红素后同样能够抑制这种效应。香烟烟雾（CS）组的超氧化物歧化酶活性较对照组（CG）下降，过氧化氢酶活性相比两组对照组（CG组和葵花油灌胃组）均增加。在ly25 + CS组和ly50 + CS组中过氧化氢酶活性的增加效应受到抑制。暴露于香烟烟雾后，肿瘤坏死因子-α、干扰素-γ和白细胞介素-10均增加，但这些增加效应在两种剂量的番茄红素处理之后均受到抑制。
这些数据阐明了短期接触香烟烟雾后，番茄红素作为抗氧化剂和抗炎剂所能发挥的积极作用。
原始出处：
Campos， K.K.D.， G.R. Araujo， T.L. Martins， et al.， The antioxidant and anti-inflammatory properties of lycopene in mice lungs exposed to cigarette smoke. J Nutr Biochem， 2017 Jun 20；48：9-20. doi： 10.1016/j.jnutbio.2017.06.004.
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