BMC Obesity：辣椒素补充剂可以降低体脂百分比和脂肪量
2019-03-18 不详 MedSci原创
目前有研究发现，辣椒和辣椒提取物中发现的辣椒素（CAPs）是促进新陈代谢的物质之一。本项研究的目的是评估CAPs对体脂和脂肪量的影响，同时考虑与身体习惯，饮食和代谢倾向之间的相互作用。
背景
目前有研究发现，辣椒和辣椒提取物中发现的辣椒素（CAPs）是促进新陈代谢的物质之一。本项研究的目的是评估CAPs对体脂和脂肪量的影响，同时考虑与身体习惯，饮食和代谢倾向之间的相互作用。
方法
研究人员招募了七十五名志愿者，受试者被随机分配接受安慰剂组或2mg CAP或4mg CAPs给药组，分别试验12周，主要观察指标是受试者在基线时和在12周治疗期后的脂肪量和体脂百分比。本项研究中重要的基线变量是用于评估身体习惯，饮食和代谢倾向各个指标：瘦体重和脂肪量（身体习惯）； 蛋白质摄入，脂肪摄入量和碳水化合物摄入； 评估总血清胆固醇水平（代谢倾向）。通过应用公式结果=（12周值 - 基线值）/基线值），体脂肪和脂肪量分别重新表示为体脂变化百分比和脂肪质量变化×100。因此，体脂百分比变化脂肪量的变化作为CAPs评估中的因变量。
结果
在调整协变量后，治疗12周后体脂的百分比变化在CAPs 4mg受试者中比安慰剂受试者低5.91个百分点（p= 0.0402）。在调整协变量后，治疗12周后脂肪量的百分比变化在4mg受试者中比安慰剂受试者低6.68个百分点（p= 0.0487）。
结论
本项研究结果表明，辣椒素（CAPs）对体脂和脂肪量的潜在益处，可以降低体脂百分比和脂肪量。
原始出处：
James Rogers. Et al. Capsaicinoids supplementation decreases percent body fat and fat mass： adjustment using covariates in a post hoc analysis. BMC Obesity.2019.
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