吃饭时使用电脑，当天吃的更多
2016-02-18 MedSci MedSci原创
Bristol大学实验心理学院营养和行为研究组的研究结果显示，在吃饭时玩游戏或工作可以增加当天食物摄入量。研究人员重点研究记忆和注意如何影响食欲和饮食量。
Bristol大学实验心理学院营养和行为研究组的研究结果显示，在吃饭时玩游戏或工作可以增加当天食物摄入量。研究人员重点研究记忆和注意如何影响食欲和饮食量。
最近的一项研究中研究人员评估了玩电脑游戏对食物摄入量的影响。参与者被分成两组。一组在吃午餐时玩电脑纸牌游戏，午餐有九种不同的食物。另一组吃同样的食物，但是吃饭的时候没有玩电脑纸牌游戏。
研究人员发现午饭时玩电脑纸牌游戏的参与者午饭后的饱腹感较低。此外，吃饭时分心的影响持续较长时间。三十分钟后，吃饭时玩电脑游戏的参与者又吃了较多零食。最后测试结束时，让参与者尝试回忆午饭时的食物，不专心吃饭的参与者回忆结果较差。
总结起来，这些发现强调了近期饮食对短期记忆功能存在重要影响，研究结果也显示出不专心吃饭，在当天随后时间里可能会吃的更多。
在之前的研究中也观察到类似的现象，吃饭时看电视的人可能吃的更多。这项研究扩展了这些发现，显示其他类似活动可以意想不到的方式影响人们食物摄入量。这很重要，因为研究结果揭示了久坐电脑前可能促进肥胖的活动机制。
本文的作者之一，Jeff Brunstrom博士表示： 这项研究结果是来自我们和其他实验室的越来越多的证据的一部分。研究结果说明认知，尤其是记忆力和注意力在管理人类的食欲和食量中扮演重要角色。
原始出处：
1.Eating at screen can lead to later ‘snack attacks’. Bristol Uni.
2.Rose E Oldham-Cooper, et all. Playing a computer game during lunch affects fullness， memory for lunch, and later snack intake. Am J Clin Nutr. December 8， 2010.
版权声明：
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，或“梅斯号”自媒体发布的文章，仅系出于传递更多信息之目的，本站仅负责审核内容合规，其内容不代表本站立场，本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料，版权均属于梅斯医学所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章，或“梅斯号”自媒体发布的文章，仅系出于传递更多信息之目的，本站仅负责审核内容合规，其内容不代表本站立场，本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。
在此留言
经常这么吃！
205
以后不敢边看边吃啦
117
对消化也不好
163
继续了解
131
继续了解
202
继续了解
152
继续了解
130
继续了解
120
继续了解
176
继续了解
104