医学专家齐献策 健健康康过大年

时光荏苒，又是一年好时节；辞旧迎新，自是一派喜洋洋。在这个吉祥喜庆的日子里，家庭要团聚、亲戚要走动，聚餐、唱歌，种种活动频繁，在您高兴之余，千万别忘了身体的健康呀！为此精心烹饪了一道“春节·健康”大餐，菜色丰富，有利健康，为广大读者过大年送上一份祝福。祝愿大家都能过一个健康、快乐、祥和的春节！

饮食提醒

春节期间，人们借此机会走亲访友，大吃大喝，但面对佳节盛宴我们还是不能忘了“饮食有度、健康第一”的原则，既避免节日过后给自己留了个大肚腩，也防止各种各样的节日病来凑热闹。那么，怎样安排才科学合理呢？请看看泉州市一院保健专家李武祥主任医师是怎么说的。

饮食规律不能乱

合理的一日三餐的安排应是3：4：3，60岁以上的老年人应该是4：4：2。可是，过年期间，人的正常三餐规律往往被打乱，由于睡眠推迟，早饭不吃、晚上猛吃，使得人的血脂、血糖、尿酸等容易升高，这对有冠心病、糖尿病等慢性病的人群来说是很危险的，高蛋白、高脂肪的摄入还容易引发急性胰腺炎。所以，节日里老年人和本身就有一些疾病的人更要注意保持正常的饮食规律。

零食糕点不可多

春节期间，家里多备有各种花生、瓜子、点心和饮料，这些食物如果浅尝辄止也无不可，就怕是吃得太多，不但给胃肠增加了很多额外的负担，还会导致节日肥胖并增加发生心血管疾病的危险。

美酒助兴不过量

春节期间美酒助兴是少不了的，但过量饮酒不仅有失仪态，而且对醉酒者的身体有害。酒精除了可以产生热能外，几乎不提供其它营养素，是一种“空热”。所以酒喝多了必然减少其它食物的摄入，这样很容易发生蛋白质、维生素、矿物质等营养素的不足，而这种不均衡的饮食是对身体很有害的。喝酒多少算适量？专家告诉我们：每天不超过低度白酒（38度）50毫升所含的酒精量为适量，约相当于葡萄酒150毫升，啤酒450毫升。

疾病提醒

情况表明：急性胃肠炎、酒精中毒、脑血栓、结石病、儿童意外伤害、“网络综合征”以及逛商场综合征等已越来越成为年年造访的节日病。泉州市人民医院内科专家施群力主任医师针对春节期间的“流行病”，先给市民提个醒。

急性胃肠炎

春节意味着一餐接一餐的美食，这对人的消化系统也造成莫大的考验，如果稍不注意，便可能造成急性胃肠道不适或是胃肠旧疾复发。

医生提醒：美食当前仍要适可而止，可将蔬菜掺杂在肉类食物中，以均衡摄取纤维质，少吃不易消化的糯米及高脂肪食物。有胃肠疾病的人年节时要更特别注意自己的饮食。另外,多吃高纤食物、蔬菜和水果,可以促进肠胃蠕动、帮助油质排泄。

脑血栓

儿女归家，全家团聚，有的老人玩得过度，有的老人见到久未见面的儿女过于激动，有的老人整日操持饭菜劳累过度，造成老人心率加快、血压升高，诱发心脑血管疾病。起居无常会引起人体各器官系统功能紊乱，轻则精神萎靡，重则旧病复发、新病缠身。尤其是老年人，机体调节功能减退，节日期间更要注意保持良好的生活规律。

医生提醒：长假期间特别应该关心老人的健康，不应打乱他们的生活规律，同时应该多分担家务，不要让老人在节日期间操劳过度。

酒精中毒

亲友相聚少不了推杯换盏，而不加节制地饮酒很可能引起酒精中毒。饮酒过多会因乙醇储留而出现中毒症状。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，容易出现醉酒症状。

医生提醒：亲友可以相互提醒，慢慢饮酒，不要空腹饮酒，同时可以喝浓茶解酒。如果因饮酒过量，导致狂躁症状，千万不能使用镇静剂，也不要用手指刺激咽喉部来催吐，因为这样会使腹内压增高，导致十二指肠内溶物逆流，从而引起急性胰腺炎。

出行提醒

春节长假是探亲、访友、外出旅游的高峰期，但由于较长时间乘坐车、船、飞机，途中的颠簸、震荡，人群的拥挤，身体长时间处于坐位或站立，生活规律的改变，加上对异地环境、水土、饮食、气候不适应等,常会引起头晕脑涨、耳鸣眼花、四肢关节胀痛无力、下肢浮肿等。如何有效预防长途旅行中出现的常见不适，福建医科大学附属第二医院曾奕明教授提醒：

备用一些常用药品，有效预防各种常见病。对于免疫力差的乘客，可在旅行前几天服用一些抗感染或增强免疫力的药物。同时携带一些止泻药、退烧药等药物。

注意饮食卫生。可以备一些“湿纸巾”等物品，餐前擦洗手、面部等。不买不法或包装欠佳食品，尽量使用一次性杯子和碗筷，不随意用手直接接触食物，饮用确认为“干净”水,注意不要在进食后喝太冷或冰冻水。