科学家们进一步阐明益生菌的定义

2001[1]年率领联合国/世界卫生组织专家小组给出益生菌定义的科学家Gregor Reid博士今天在《Frontiers in Microbiology》杂志上发表了一篇新文章《Probiotics: Reiterating What They Are and What They Are Not》，重新界定并进一步阐明了益生菌的定义。

肠道的功能性影响与元基因组排序对于确定最终的临床结果一样重要。图片来自：Visuals Unlimited, Inc./Dr. Gladden Willis" align="middle" id="prnejpg205bleft" alt="人体小肠（外科手术）的截面。H&E染色。在评估益生菌时，人体肠道的功能性影响与元基因组排序对于确定最终的临床结果一样重要。图片来自：Visuals Unlimited, Inc./Dr. Gladden Willis" src="https://mma.prnewswire.com/media/834476/Seed_Frontier_cover.jpg" border="0" imagelabel="General">
人体小肠（外科手术）的截面。H&E染色。在评估益生菌时，人体肠道的功能性影响与元基因组排序对于确定最终的临床结果一样重要。图片来自：Visuals Unlimited, Inc./Dr. Gladden Willis

营销与媒体行业对于益生菌一词的滥用，甚至是科学界内对于益生菌的误解，导致世界各地的人越来越怀疑为提高人类健康采用微生物疗法及相关的益生菌是否合理。

营销与媒体行业对于益生菌一词的滥用，甚至是科学界内对于益生菌的误解，导致世界各地的人越来越怀疑为提高人类健康采用微生物疗法及相关的益生菌是否合理。

Reid撰写这篇文章是为了确保夸张宣传不会影响科学与医学进步。Reid说：“许多微生物组研究要么过于夸大具有局限性的研究结果，要么将一个产品的单项研究结果归结到我们的整个领域。科学家、出版物和记者们遵守准确的定义与指导方针将有助于更精确的宣传。正确使用益生菌一词对于减少滥用和错误归属以及保护这个有巨大潜力的行业的未来发展至关重要。”

文章摘要

在微生物组科学领域，发现具有潜在治疗好处的新型生物体的几率正在快速增加并且愈发突出。现在比过去更有必要依据指导方针来判断益生菌的有效性。正如联合国粮农组织/世卫组织首次(2002)发布的报告[1]称，被称为生物益生菌必须符合某些条件。2014年的报告2进一步澄清了益生菌的定义，必须包括：

• 益生菌在给药时必须是活菌且达到一定的数量才有用
• 菌株必须从基因方面辨别，依据最新术语分类，并且根据数量、字母或名字认定
• 必须开展一定规模、设计科学的研究才能判定一种菌株是否为益生菌，并根据益生菌的原定用途将菌株用于宿主（人体、牲畜、宠物等）
• 对一种情况有益的菌株未必对其它情况有益
• 对人体有益的菌株用于动物研究时必须明确标示为试验情况下的人体益生菌

完整的文章，请访问 https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2019.00424/full

由于文章作者希望提高科学宣传时的透明度和问责制，因此做出了以下利益冲突声明。他们鼓励科学同仁们今后在新闻稿中也采取这样的做法。

Raja Dhir是Seed Health, Inc.的联合创办人，Seed Health, Inc.是一家致力于开发微生物疗法的生物技术公司，本文中并未提及。Gregor Reid是Seed的科学顾问。Azza A.Gadir参与了Seed的研发，并且正在申请有关食物过敏免疫机制的微生物调节的知识产权，本文中并未提及。

                   
参考文献

1. FAO/WHO. (2002). Guidelines for the evaluation of probiotics in food. http://www.fao.org/food/food-safety-quality/a-z-index/probiotics/en/
2. Hill, C., Guarner, F., Reid, G., Gibson, G. R., Merenstein, D., Pot, B., and Morelli, L. et al. (2014). The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotics. Nat. Reviews Gastroenterol. Hepatol. 11(8):506-14.

作者

Gregor Reid：博士、荣誉理学学士、哲学博士、工商管理硕士、加拿大微生物学家学院的学术研究微生物学家、健康科学博士、加拿大卫生科学院院士、加拿大皇家学会会员，他是罗森健康研究中心人类微生物组与益生菌加拿大研发中心的主管、加拿大皇家学会会员，曾担任国际益生菌与益生元科学协会(ISAPP)总裁。他最知名的是曾担任联合国世卫组织益生菌专家小组主席，负责制定全球认可的益生菌的定义。他撰写的520篇同行审阅文章已经发表在多个科学与医学杂志上。他一直担任国立卫生研究院等48个国际机构和112个科学杂志的审稿人，已经获得28项专利，并且文章被引用超过27000次。他也是Seed的首席科学家。

Azza A. Gadir：博士、哲学博士，在哈佛医学院/波士顿儿童医院Dr. Talal Chatila实验室完成了博士后进修，她出版的研究文章主要涉及食物过敏的免疫机制。她对肠道微生物组在对抗早期疾病方面发挥作用的课题十分感兴趣。因此，她也是一项微生物菌群专利的联合发明人，微生物菌群可以减少和/或消灭食物过敏。她已经与业界同仁合作，旨在加快发现有关食物过敏的微生物组免疫疗法。Azza A. Gadir博士是Seed的研发总监。

Raja Dhir是生命科学领域的创业者兼Seed的联合创始人，他负责研发、学术合作、技术进步、临床实验设计、供应链和知识产权战略。Raja是科学期刊《Microbiome》的编辑委员会成员、麻省总医院微生物组智囊团成员，以及国际益生菌与益生元科学协会咨询委员会成员。

Seed®简介

Seed是一家生命科学与消费者健康公司，致力于微生物组科学的研究与应用工作，以便提高人类与星球健康。通过与领先的科学家及生物发醇、稳定性和测试领域的全球合作伙伴及专家合作，Seed树立了全新的细菌标准。该公司的环境研发分支SeedLabs也从事创新的细菌应用工作，以便解决一些最大的生态挑战。