Circulation:合理使用非营养性甜味剂或有益健康
2012-08-07 MedSci MedSci原创
7月9日,ADA和AHA联合发表声明称,只有在人们不增加额外能量摄入,并把非营养性甜味剂(NNS)作为补充食品使用时,NNS才会对人体有益处。然而,NNS替代饮料或食品中的能量甜味剂,能否减少添加糖或碳水化合物的摄入以及在改善食欲、平衡能量、保持正常体重或改善心脏代谢危险因素等方面获益,目前尚无足够的证据。(Circulation.2012年7月9日在线版) &n
7月9日,ADA和AHA联合发表声明称,只有在人们不增加额外能量摄入,并把非营养性甜味剂(NNS)作为补充食品使用时,NNS才会对人体有益处。然而,NNS替代饮料或食品中的能量甜味剂,能否减少添加糖或碳水化合物的摄入以及在改善食欲、平衡能量、保持正常体重或改善心脏代谢危险因素等方面获益,目前尚无足够的证据。(Circulation.2012年7月9日在线版)
该声明指出,限制食物中糖添加剂是优化营养和保持健康体重的重要策略。监测碳水化合物摄入量,包括限制食物中的糖添加剂,也是控制血糖的关键措施。有证据表明,NNS替代糖添加剂可轻度减少能量摄入和减轻体重。专家组认为,当合理使用时,NNS有助减少糖添加剂的摄入,从而减少总能量摄入,减轻体重,并能对代谢指标产生有益的影响。当然,在应用NNS时,若还有其他来源能量摄入代偿性增加,NNS的这种潜在获益将凸显不出来。
原文链接:
Gardner C, Wylie-Rosett J, Gidding SS, Steffen LM, Johnson RK, Reader D, Lichtenstein AH. Nonnutritive Sweeteners: Current Use and Health Perspectives: A Scientific Statement From the American Heart Association and the American Diabetes Association. Circulation. 2012 Jul 24;126(4):509-519.
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