检查之所以要空腹，都是为了得出更加准确的诊断。2020年国家卫生健康委员会发布最新《静脉血液标本采集指南》指出，空腹采血宜安排在上午7：00~9：00，要求至少禁食8小时，以12小时~14小时为宜，但不建议超过16小时。
血液检查中需要空腹的包括：空腹血糖、肝功能、肾功能、电解质、血脂、各种感染标志物、肿瘤标志物、激素水平等。
空腹期间能喝水吗？
空腹期间可少量饮水（100毫升以内）。
若实在需要饮水，只能喝白开水，且到达医院后就不能喝水了，更不能喝含糖的饮料、咖啡、茶水、酒等。
糖尿病、高血压、心脏病等慢性病患者，以少量白开水送服药物对检验的影响不大，所以在必须要服药的情况，一定要服药。
这些食物影响验血结果
酒：酒在血液中会促进细胞分泌甘油三酯，所以使得血脂会升高。
高蛋白及高嘌呤食物：尿酸或尿素氮升高，但对肌酐影响不大。油腻的食物：血清或血浆呈现出乳白色样浑浊而干扰血脂检测结果，导致血清甘油三酯浓度太高（建议患者素食3天再复查生化指标）。
高盐的食物：会导致体内钾钠失衡，导致高钠血症，影响生化检测结果。
抽血前一天晚上，维持正常生活习惯，饮食清淡就能获得一个比较准确的空腹检测结果。
其他需要空腹的检查
需要空腹检查的其他项目：腹部的超声、CT、核磁、肾动脉超声、胃镜、肠镜，需要强化的CT、核磁等。
不需要空腹的其他项目：各个部位的X光；无需强化且非腹部的核磁、CT；甲状腺、乳腺的超声、颈部及脑血管超声、上下肢动静脉超声、心脏超声、心电图等都不需要禁食禁水。
腹部的超声、CT、核磁要求空腹，是因为胆囊在充盈的状态下才能清晰显示，进食后胆囊会出现萎缩、胆囊壁增厚，影响检查结果甚至导致误诊；
胃镜、肠镜要求空腹是因为食物残渣会遮挡住溃疡面和黏膜，影响观察，而牛奶、咖啡、果汁等物质会造成黏膜颜色发生改变。
小贴士
假如明天抽血，建议今天晚上的20点以后就不要再进食了，到明天上午的8点正好12小时。抽完血以后就可以饮食，也不建议患者过多空腹，因为空腹16小时以上，首先血糖在体内就降解，会造成晕厥或者其他一些指标不准确的现象。
另外，采血前24小时，不宜剧烈运动，检查当天宜避免情绪激动，采血前静息至少5分钟。若需运动后采血，则遵循医嘱，并告知检验人员。
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挺好
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这个方法挺好，值得借鉴
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