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维生素矿物质补充剂在疾病防治中的临床应用:专家共识一维生素B6

2014-10-20 中华医学会 中华临床营养杂志.2014,22(5):321-322..

中文标题:

维生素矿物质补充剂在疾病防治中的临床应用:专家共识一维生素B6

发布机构:

中华医学会

发布日期:

2014-10-20

简要介绍:

吡哆醇(维生素B6)是一种水溶性维生素,其基本化学结构为3-甲基3-羟基-5甲基吡啶。通常在食物中有3种存在形式即吡哆醇(PN)、吡哆醛(PL)和毗哆胺(PM)。吡哆醇具有光敏性,接触光线后会逐渐分解。

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