Journal of the International Society of Sports Nutrition-期刊阅读-MedSci.cn

靶向线粒体的抗氧化剂补充可以改善中年训练有素男性骑行者的8公里时间试验表现

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发表期刊：Journal of the International Society of Sports Nutrition

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科学家们已经证明，在有氧运动前半小时摄入咖啡因(大约3mg/kg，相当于一杯浓咖啡)可以显著提高脂肪燃烧的速度。他们还发现，如果在下午进行锻炼，咖啡因的效果比在早上更明显。

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咖啡和茶是世界上最受欢迎的饮料之一。因其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。

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ω−3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）是一类不饱和脂肪酸，其中最重要、最常见的的3种为：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。