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武汉科学家首次发现：姜黄素具有抗病毒特性，或可预防多种疾病
导言：姜黄素长期以来被作为一种常用的天然色素并广泛地应用在食品工业中，主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。而近日，武汉科学家研究发现，姜黄素具有抗病毒的特性，或能用于预防多种疾病。
JGV：H5N1禽流感病毒只需发生较小突变就可高效复制
研究人员说这些新的发现可能有助于开发出更加有效的疫苗来抵抗新的能够在人类之间传播的禽流感病毒毒株。 论文通信作者、伦敦帝国理工学院医学系教授Wendy Barclay说，“监控这些在禽类之间传播的病毒和预防它们在人类中爆发流行病的关键在于了解禽流感病毒为何在人鼻子中难以复制和理解使得这种复制能够发生的基因突变。” “2012年发表的那些研究指出一种限制H5N1禽流
