芬兰研究称，多运动，蔬菜水果自然也会吃得多
2020-01-10 朱朱 中国循环杂志
近期，一项来自芬兰的研究表明，那些爱运动的人，蔬菜和水果也比不爱运动的人要吃得多。分析显示，从儿童时期至中年期，坚持在休闲时间积极运动，与蔬菜和水果摄入量较高有关。也就是说，爱运动和多吃蔬果是相辅相成的。而二者都属于健康行为，在预防慢性病中发挥重要作用。研究者还发现，从儿童期至青年期（24岁以前），男士即便运动量有所减少，水果和蔬菜摄入量仍高于很少运动的同龄人。但这个趋势到中年时就不再存在。因此，
近期，一项来自芬兰的研究表明，那些爱运动的人，蔬菜和水果也比不爱运动的人要吃得多。
分析显示，从儿童时期至中年期，坚持在休闲时间积极运动，与蔬菜和水果摄入量较高有关。
研究者还发现，从儿童期至青年期（24岁以前），男士即便运动量有所减少，水果和蔬菜摄入量仍高于很少运动的同龄人。但这个趋势到中年时就不再存在。
因此，减少运动量可能意味着有额外健康风险，因为同时饮食会发生不良变化。
女士中的情况稍微有点不一样。从儿童期至中年时期（42岁以前），即便运动量有所减少，女士的蔬菜和水果摄入量仍高于很少运动的同龄人。
相反，从儿童期至中年期，那些变得越来越爱运动的人，蔬菜和水果摄入量也明显增加。这种趋势在女士中尤其明显。
该研究显示，在运动量各异的不同亚组中，少年时期蔬菜和水果的摄入量均有下降的趋势。
研究者指出，21世纪，芬兰人的蔬菜和水果摄入量呈增加趋势，尽管很多人还达不到每天一斤的量，但趋势是有希望的。
该研究利用年轻芬兰人心血管风险研究中的数据，1980年时纳入3536名9~18岁的受试者，2011年最后一次随访时，这些人年龄为33~48岁。
来源：Irinja Lounassalo， et al. Associations of Leisure-Time Physical Activity Trajectories with Fruit and Vegetable Consumption from Childhood to Adulthood： The Cardiovascular Risk in Young Finns Study. Int J Environ Res Public Health， 2019， 16(22)： 4437
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