MNFR:绿茶苹果为何对机体有益?科学家提供新证据
2015-04-15 佚名 生物谷
发表在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的一篇研究论文中,来自诺维奇生物科学研究院的研究人员阐明了为何特殊的食物化合物会帮助保护机体健康;饮食研究结果显示,大量摄入水果和蔬菜的个体往往患慢性疾病的风险较低,比如心脏病和癌症等;这其中原因非常之多;某些水果和蔬菜天然状态下就包含有大量的多酚化合物,其可以为机体提供健康保护作用。文章中,研究者Pau
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