Am J Clin Nutr：抗炎饮食可降低类风湿性关节炎患者的疾病活动
2020-12-09 MedSci原创 MedSci原创
许多类风湿性关节炎（RA）患者报告说，某些食物可以缓解症状。早期研究表明，食物和食物成分对RA的临床结果有积极影响，但没有足够的证据提供具体的饮食建议。食物成分可能存在相互作用，但缺乏评估联合效应的研
许多类风湿性关节炎（RA）患者报告说，某些食物可以缓解症状。早期研究表明，食物和食物成分对RA的临床结果有积极影响，但没有足够的证据提供具体的饮食建议。食物成分可能存在相互作用，但缺乏评估联合效应的研究。一项单盲交叉试验旨在研究抗炎饮食是否能降低RA患者的疾病活动，研究结果已在线发表于Am J Clin Nutr。
研究纳入50名RA患者，随机分配到包含推荐的抗炎食物组合的干预饮食，或类似于瑞典一般饮食摄入量的对照饮食，为期10周。在4个月的洗脱期后，参与者切换饮食。每周将相当于能量需求量50%的食物送到参与者的家中。其余的膳食，鼓励他们食用与每次饮食期间所提供的相同类型的食物。主要结果是28个关节的疾病活动评分-红细胞沉降率(DAS28-ESR)的变化。次要结果是DAS28-ESR（柔弱和肿胀的关节、ESR和一般健康的视觉模拟量表）和DAS28-C-反应蛋白的成分的变化。
结果显示，主要分析纳入47名完成≥1个饮食期的参与者，线性混合方差分析模型结果显示，干预期和对照期的DAS28-ESR没有显著差异（P=0.116）。然而，在未经校正的分析中，完成两个时期的参与者的DAS28-ESR在干预期显著下降，干预后显著低于对照组（n = 44；干预组中位数3.05；IQR：2.41，3.79 VS. 对照组中位数3.27；IQR：2.69，4.28；P = 0.04）。各组分无显著差异。
综上所述，该试验表明，拟议的抗炎饮食对RA患者的疾病活动有积极影响。需要更多的研究来确定这种饮食是否能引起临床相关的改善。
原始出处：
Anna K E Vadell, Linnea Bärebring, et al., Anti-inflammatory Diet In Rheumatoid Arthritis (ADIRA)-a randomized, controlled crossover trial indicating effects on disease activity. Am J Clin Nutr. 2020 Jun 1;111(6):1203-1213. doi: 10.1093/ajcn/nqaa019.
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