Clinical Nutrition: 鱼类以及ω-3脂肪酸摄入量和疼痛风险关系
2022-10-08 xuyihan MedSci原创
慢性疼痛的主要病因是远伤，医学上虽有名种不同病名，但发生在身体各个不同部位的疼痛，实际是同一种疾病，它的病因都是同一种，即久远发生过的软组织损伤，具有明显可见固定病灶。
慢性疼痛是一种常见症状，影响全球25-35%的成年人和高达60%的65岁以上人群。慢性疼痛患病率在过去几十年中有所上升，由于全球人口的逐渐老龄化，预计这一趋势将持续下去。预防和尽量减少上述负担的促使人们寻求有效的应对策略，越来越多的理论支持食物和营养素作为预防和减轻慢性疼痛的潜在手段，由于具有抗炎，促分解和镇痛（抗伤害感受）作用，omega-3脂肪酸和鱼类-作为它们的主要食物来源-可能在慢性疼痛预防和管理中发挥作用。事实上，一些证据表明，ω-3脂肪酸补充剂可减轻一般肌肉骨骼疼痛、运动诱发性疼痛、骨关节炎疼痛和痛经。本项研究旨在探究鱼类和omega-3脂肪酸摄入量与老年人疼痛发生率的影响。
本项研究队列共纳入950名年龄≥60岁的人。研究人员在2008-2010年和2012年评估了前一年的习惯性鱼类消费和omega-3脂肪酸摄入量，并验证了其饮食历史。疼痛是在2012年和2017年根据其严重程度，频率和位置数量从欧洲慢性疼痛调查中开发的量表评估的，范围从0（无疼痛）到6（最高疼痛）。在524名基线时没有疼痛的受试者中进行了疼痛发生率分析。
研究结果发现：较高的鱼类消费与疼痛发生率降低和5年内恶化减少有关[95%置信区间=每25克/天：0.68（0.50，0.94）和0.70（0.55，0.88）]。白鱼的消费与疼痛无关。较高的海洋omega-3脂肪酸摄入量与疼痛恶化呈负相关[每0.5克/天增量的比值比（95%置信区间）= 0.83（0.72，0.96）]。二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是ω-3脂肪酸的主要成分。
本项研究证实鱼类消费量的增加与疼痛发生率成反比，并与5年内恶化改善有关，而较高的海洋ω-3脂肪酸摄入量（以及EPA和DHA的摄入量）与疼痛恶化的减少有关。
原始出处：
AdriánCarballo-Casla. et al. Fish consumption, omega-3 fatty acid intake, and risk of pain: the Seniors-ENRICA-1 cohort. Clinical Nutrition.2022.
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