JCEM：降低胆固醇和脂肪摄入量通过增强非糖尿病患者的β细胞功能改善葡萄糖耐受性！
2017-11-01 xing.T MedSci原创
慢性等热量饮食胆固醇和脂肪摄入量的减少可以通过弥漫的改善β细胞功能从而改善非糖尿病患者的糖耐量。具有发展为2型糖尿病遗传倾向的个体往往更容易通过饮食干预对糖耐量及胰岛素敏感性产生影响。
低胆固醇和低脂肪饮食通常被推荐用来预防代谢和心血管疾病，然而，它对葡萄糖耐受性的影响在很大程度上还未知的。近日，内分泌和代谢性疾病领域权威杂志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上发表了一篇研究文章，研究人员旨在评估慢性降低胆固醇和脂肪摄入量是否会和通过何种机制来影响非糖尿病个体的葡萄糖耐受性，而不是通过体重变化来起作用。
在这个交叉、随机临床试验中，三十名健康受试者，包含15名糖尿病家族史的个体（2型糖尿病患者的后代），经过14天的以高（HChF）或（LChF）胆固醇和脂肪的含量为特征的等热量饮食后接受75g口服葡萄糖耐量试验（OGTT）。该研究的主要结局指标为在OGTT期间通过建模的血糖、胰岛素和C肽水平来评价的糖耐量、胰岛β细胞功能、胰岛素清除率和胰岛素敏感性的改变。
从HChF饮食到LChF饮食的转变对体重影响较少，但增强了葡萄糖耐量（平均血糖-5%，P=0.01）和β细胞功能的三个组分，即葡萄糖敏感性（+17%，P=0.01）、空腹血糖时的胰岛素分泌（20%，P=0.02）和β细胞分泌功能增强（+19%，P=0.03）。只有在2型糖尿病的后代中，LChF食疗饮食才改善胰岛素的敏感性（+7%，P=0.048），他们往往更容易受到饮食对葡萄糖耐量的影响。
慢性等热量饮食胆固醇和脂肪摄入量的减少可以通过弥漫的改善β细胞功能从而改善非糖尿病患者的糖耐量。具有发展为2型糖尿病遗传倾向的个体往往更容易通过饮食干预对糖耐量及胰岛素敏感性产生影响。
原始出处：
Domenico Tricò,et al. Reducing cholesterol and fat intake improves glucose tolerance by enhancing beta cell function in non-diabetic subjects.J Clin Endocrinol Metab. 2017. https://doi.org/10.1210/jc.2017-02089
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