Nutrients：低盐低脂还不够？在火腿中添加抗氧化剂可进一步改善心血管健康
食用低脂肪、低盐、富含膳食酚化合物混合物的熟火腿，对人群的炎症和氧化应激有保护作用。
MedSci原创 - 心血管健康，含抗氧化剂的低盐低脂火腿 - 2021-04-28
Nutr Diabetes：妊娠早期母体脂溶性抗氧化剂与妊娠期糖尿病的关系
妊娠期糖尿病影响了大约5%-17%的妊娠，在全球范围内发病率不断上升，并与母亲和子女的不良长期结局有关，包括肥胖、糖代谢受损和心血管疾病。
网络 - 妊娠期糖尿病 - 2022-12-16
美国癌症协会发布39条防癌生活指南
是的，饮酒会增加人们患口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌和直肠癌的风险。饮酒人士应该限制酒的摄入量，男士每天饮酒不宜超过2酒精单位，女士不超过1酒精单位。1酒精单位相当于360ml(1美制液体盎司≈30毫升)、150ml的葡萄酒、或者45ml 40度烈性酒。对某些癌症而言，同时饮酒并吸烟所增加的患癌风险远高于只饮酒或只吸烟的风险。规律的饮酒，即便每周的
医学论坛网 - 癌症，生活指南 - 2015-03-26
J AGR FOOD CHEM：高盐饮食或可损伤肝脏
众所周知，摄入过多的盐可导致高血压的发生。近日，发表于Journal of Agricultural and Food Chemistry的一项的新研究表明，高盐饮食也可导致成人和胚胎的肝损伤。
MedSci原创 - 肝损伤，高盐饮食 - 2016-02-29
【论肿道麻】Nat Rev Mol Cell Biol：抗氧化在健康和疾病中的作用机制
这篇综述重点介绍了抵消ROS的抗氧化剂，探讨了抗氧化剂的含义、不同类型、作用机制、生理学和病理学重要性、目前对上述内容的理解差距以及如何填补这些差距。
古麻今醉网 - 抗氧化，ROS - 2024-12-12
【盘点】抗氧化剂：利大于弊or弊大于利？
抗氧化剂（Antioxidants）是一类能帮助机体捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体伤害的一类物质，近年来，科学家们对抗氧化剂的研究越来越多，有些研究表明抗氧化剂对机体有益，比如，此前来自佛罗里达州立大学的研究人员通过研究发现，吃草莓可以帮助降血压，富含抗氧化剂的水果可以帮助舒缓机体的血管内壁，有益人体健康；而又有些研究则发现抗氧化剂对机体有害，比如来自德克萨斯大学西南医学中心儿童研
梅斯医学 - 抗氧化剂，癌症，自由基 - 2016-04-21
人血清白蛋白在成人心脏手术中的应用专家共识
白蛋白已广泛用于接受心脏手术的成年患者进行液体复苏、泵启动或纠正低白蛋白血症等。中国心血管专家小组就人血清白蛋白在成人心脏手术中的应用达成专家共识。
Chin Med J (Engl) - 人血清白蛋白，成人心脏手术 - 2023-05-01
Nature：甘波谊团队发现全新铁死亡防御系统，为癌症治疗提供新靶点
铁死亡（ferroptosis）是一种铁离子依赖性的程序性细胞死亡形式，其主要机制是当细胞内抗氧化系统遭受损害时，在二价铁或酯氧合酶的催化下，细胞膜系统上含不饱和脂肪酸长链的磷脂分子（PUFA-PLs
“生物世界”公众号 - 癌症，铁防御 - 2021-05-14
美国权威发布：癌症患者最关心的25个日常问题
导读 《临床医师癌症杂志》（CA: A Cancer Journal for Clinicians,SCI 影响因子高达162.5）综合各项研究，权威发布癌症患者日常生活中最常见25个问题的研究结果，给癌症患者及其家庭提供生活必备指南
肺癌帮 - 癌症患者，关心，日常问题 - 2016-12-30
Diabetes Obes Metab：线粒体靶向抗氧化剂对人体血糖控制、心血管健康和氧化应激的影响
虽然短期研究表明线粒体靶向抗氧化剂通常耐受性良好，但目前支持使用线粒体靶向抗氧化剂来进行血糖控制和心血管健康的证据十分有限。
MedSci原创 - 氧化应激，血糖控制，心血管健康，线粒体靶向抗氧化剂 - 2022-03-01
Hypertension：黄烷醇可改善老年认知功能(CoCoA研究)
8月14日，在线发表于《高血压》杂志（Hypertension）的意大利一项研究显示，有规律地通过膳食补充可可黄烷醇可能会提高老年轻度认知障碍患者的认知功能，且这种作用可能部分受胰岛素敏感性提高影响。纳入研究的90例患有轻度认知功能障碍的老年患者被随机分为3组，分别通过饮食补充高含量（≈990 mg）、中等含量（≈520 mg）和低含量（≈45 mg）的黄烷醇饮品，每天一次，共8周。随访发现，
中国医学论坛报 - 黄烷醇，老年，认知功能 - 2012-08-28
Nutrients：饮食模式和营养策略对糖尿病肾病的治疗效果
通过调节AMPK和mTOR等信号通路，特定营养素和饮食模式可以减缓DN的进展。
MedSci原创 - 糖尿病肾病（DN），营养调节通路 - 2024-07-11
网传吃一碗方便面要花32天解毒 专家称不可信
“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗？方便面中添加剂过量？ 回应：一包面含25种添加剂系误读；送检三种面饼，未检测到常用防腐剂，抗氧化剂也在标准以内 网传一包方便面最多含25种食品添加剂是否属实？ 国家食品安全风险评估
生物谷 - 方便面 - 2014-02-19
当心你的绿茶里可能有铅
对于很多人来说，没有哪种饮料比绿茶更能称得上是健康的代名词了，这种古老的中国饮料以怡人的芳香和充足的抗氧化剂著称。 但来自一家独立实验室的新报告显示，这杯绿茶跟那一杯，也许相去甚远。一些瓶装绿茶饮料无非就是糖水，几乎完全不含为它赢得美名的抗氧化剂。而一些绿茶茶叶，尤其是从中国进口的茶叶，则含有铅，不过在冲泡后，铅看来不会渗到茶汤里去。
生物360 - 绿茶铅 - 2013-05-28
Diabetes Care：地中海饮食对糖尿病微血管并发症有益（PREDIMED研究）
地中海饮食预防研究(PREDIMED)是在初级医疗机构进行的多中心随机对照试验。9月13日及14日，这项研究中关于糖尿病微血管并发症及乳腺癌预防的研究结果分别在线发表于《糖尿病护理》(Diabetes Care)杂志及《美国医学会杂志 内科学》(JAMA Intern Med)。地中海饮食与糖尿病微血管并发症这项事后分析研究结果表明，地中海饮食+特级初榨橄榄油(Med Diet+EVOO)比低脂饮
MedSci原创 - 地中海饮食，糖尿病，微血管 - 2015-10-04
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