这个夏天，小编的“新宠”牛油果
这个夏天小编有了新宠“牛油果”！光滑似奶油的口感，着实让人着迷！小编这就为您揭晓牛油果的神奇秘密！牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。一天一个牛油果，心脏疾病远离我近日，一项刊登于国际杂志Journal of the American Heart Association上
MedSci原创 - 牛油果 - 2016-08-03
J Cosmet Dermatol：每日一颗牛油果，可有效减少皮肤老化
牛油果是单不饱和脂肪酸、类胡萝卜素和酚类化合物的丰富膳食来源。临床研究表明，口服类胡萝卜素可改善皮肤老化。然而，没有研究调查了口服牛油果是否会减少皮肤老化。
MedSci原创 - 类胡萝卜素，牛油果，皮肤老化 - 2022-10-06
J Nutr：每天一个牛油果，“坏胆固醇”远离我！
近期，美国宾夕法尼亚大学研究人员发表的一项随机对照研究提示，对于超重和肥胖的人来说，每天吃一个牛油果，有助于降低“坏胆固醇”水平。
中国循环杂志 - 牛油果，胆固醇，低密度脂蛋白 - 2019-10-31
Phytother Res：减肥，降血脂，降血压……牛油果帮助治疗多种代谢综合征
近日，一项研究牛油果对健康影响的综述发现，有令人满意的临床证据表明，牛油果可以帮助治疗代谢综合征。
生物探索 - 牛油果，健康 - 2017-04-17
JAHA：一天一个牛油果，坏的胆固醇远离我
近日，一项刊登于国际杂志Journal of the American Heart Association上的研究论文中，来自宾夕法尼亚州立大学的研究人员通过研究表明，每天吃一个鳄梨（牛油果）作为有益心脏健康文章中，研究者通过对52名年龄在21至70岁间的健康、过重或肥胖个体进行研究，评估了牛油果对个体传统及新型
生物谷 - 牛油果，胆固 - 2015-01-13
Mol Nutr Food Res：控制肥胖还预防糖尿病，牛油果为糖尿病药物带来新希望
近年来，牛油果已经各大社交平台上的健康网红食材，并成为千禧一代最为钟爱的一种食物。新的研究表明：牛油果中的一种化合物或将是控制肥胖、预防糖尿病的关键。
生物探索 - 控制肥胖，糖尿病，牛油果，糖尿病，药物 - 2019-11-04
JAHA：牛油果与心血管疾病风险
在两大美国男性和女性前瞻性队列中，较高的牛油果摄入量与较低的心血管疾病和冠心病风险相关。用牛油果代替某些含脂食物可以降低患心血管疾病的风险。
MedSci原创 - 风险，心血管疾病，牛油果 - 2022-03-31
Am J Clin Nutr：“生命之果”——巴西树莓阿萨伊
Açai——巴西树莓阿萨伊——主要产于巴西贝伦地区，是一种深紫色的浆果，因其营养丰富，富含多酚，有人把它叫做“生命之果”。
MedSci原创 - 巴西树莓，阿萨伊，血管 - 2016-10-07
PLoS One：果德安等中药丹参研究取得新进展
中科院上海药物所果德安课题组自2000年起，针对中药是多成分复杂体系的特点，应用现代生物学、化学以及生物信息学等多学科的技术和方法，对中药丹参药效物质基础、质量控制、体内代谢、作用机制等方面进行了系统性研究
上海药物所 - 肿瘤，癌症，丹参 - 2012-04-10
牛油果功能多多，你知道哪些？
2017年4月30日/生物谷BIOON/---牛油果，又名油梨、樟梨、鳄梨，主要产自墨西哥。在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾，牛油果被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高
生物谷 - 牛油果，鳄梨，代谢综合征，胆固醇，白血病，动脉血栓，心脏病，心血管疾病 - 2017-04-30
Cancer Res：牛油果成分可有效治疗白血病
加拿大滑铁卢大学的Paul Spagnuolo教授发现牛油果中含有的一种脂质能够帮助对抗急性髓性白血病（AML），这种脂质可以直接靶向病因——白血病干细胞。Spagnuolo教授发现的这种由牛油果提取的新药物在某一天或许能够显著延长这些患者的生命并提升他们的生活质量
生物通 - 白血病，牛油果 - 2015-06-18
果德安团队：将中药标准推向国际
由中科院上海药物研究所研究员果德安领衔的“国际化导向的中药整体质量标准体系创建与应用”项目在1月9日举行的国家科技奖励大会上获颁国家科技进步奖二等奖。 这已经是该团队第二次获得国家嘉奖。果德安回顾研究之路不禁感慨，“中药是一个古老又复杂的体系，只有建立标准才能让它真正现代化、国际化、市场化。” 指纹识别真假优劣 如果
中国科学报 - 果德安，中药 - 2017-01-16
stroke：每天多吃果蔬 中风远离你我
俗话说，一天一苹果，医生远离我。但就中风而言，这句话可能只有一半正确。 日前，来自中国青岛大学医学院、青岛市立医院等机构的研究人员在美国心脏病学会《中风》（Stroke）杂志上报告称，每天食用 200 克水果（相当于两个苹果），可将中风风险减低 32%；每天食用 200 克蔬菜，中风风险可降低 11%。这项研究的负责人、青岛市立医院重症监护科（ICU）主任曲彦教授表示：“我们的发现与现有认识一致，
网易 - 中风，果蔬 - 2014-05-13
吃开心果能帮助改善血糖水平
吃开心果也许能帮助改善血糖水平。据《印度时报》11月17日报道，印度国立糖尿病、肥胖症和胆固醇基金会的学者发现，每天食用一把开心果（约40克）能减轻糖尿病的症状和代谢综合征患者患上心血管疾病的风险。其中一半的患者遵循受到严格限制的健康饮食方案，每天进行45分钟强度适中的体育锻炼，并食用了开心果；另一
生命时报 - 开心果，患者，代谢综合征，糖尿病前期，血糖水平 - 2013-11-27
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