草原医话：为什么夏季痛风高发？
2022-08-08 问问风湿APP 问问风湿APP
痛风患者无论疼与不疼，都别饮酒，别喝饮料，别吃高嘌呤食物，别剧烈运动！想要健康，就得尽量控制自己的口腹之欲，“贪嘴”和“健康”难以兼得。
“痛风不是病，疼起来真要命”，相信这句话大多数人都听过，绝大多数痛风发生在第一跖趾关节，有人称其为天下第一痛，至于到底有多痛，只有痛过的人才知道！
痛风是一种常见的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性，而且患病人群越来越年轻化。痛风好发于第一脚趾关节，我们经常可以在医院看见没有外伤却一瘸一拐的年轻人，首先想到的就是：这人很可能是痛风发作了。
为什么痛风会发生在脚上呢？首先，足部血液供应较差，皮温较低，组织液pH低；其次趾骨关节承受压力大，容易损伤，尿酸容易在足部关节形成尿酸盐结晶，进而引发急性关节疼痛。血尿酸越高，痛风发作越频繁。
痛风发病的诱因主要是体内的尿酸盐含量过高。随着高温季节来临，吹着空调，喝着小酒撸肉串成为了快乐的标配。然而酒精和肉类会使体内的尿酸悄悄升高，而且吹冷空调时，关节局部温度降低，尿酸盐结晶就容易析出，导致痛风发作。嘴巴高兴了，可能脚就要受罪了。
想要控制好痛风，最重要的就是控制饮食。
首先，海鲜、动物内脏、各种肉类等都是高嘌呤饮食，肉鱼浓汤更是含有大量的嘌呤，痛风急性期应完全禁食。值得一提的是，嘌呤是亲水物质，利用这个特性，可以在烹调方法上找些窍门，比如把肉类食物先煮一煮，把汤倒掉，再烹调。
其次，不饮白酒、啤酒，红酒可以少量饮用。酒精在发酵过程中会消耗人体大量水分并产生大量嘌呤，人体内嘌呤含量越多，代谢产生的尿酸就越多，同时酒精刺激肝脏也会产生尿酸，而这会增加痛风的发病率和痛风对人体的危害。
另外，不宜喝浓咖啡及含糖高的饮品，痛风病人每天至少喝 2 升以上的水。出汗后应立即补充水分，睡前可适当饮水。
最后，多吃新鲜蔬菜和水果，但痛风发作期禁止进食大量豆制品。水果富含钾离子和维生素C，可降低痛风发作，但是要尽量选择糖含量低的，避免摄入过多果糖升高尿酸。
饮食疗法可以通过避免高嘌呤饮食，从而减少尿酸生成，以达到预防痛风的目的。但是对于患有痛风和高尿酸血症的患者，还需要积极运动，控制体重。
运动方面，首先要避免剧烈运动，尤其在夏季，剧烈运动会使人体大量出汗、尿量减少，影响尿酸排泄。运动过度还有可能增加关节肿胀、受损的风险，不利于预防痛风的发作。所以痛风患者宜选择散步、做操、打太极等舒缓的活动。
如果尿酸没有得到很好的控制，急性痛风发作时，相关人群可以在医生或药师的指导下，常备秋水仙碱、非甾体类消炎药等药物；或者及时到医院就诊。
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总之，记住：痛风患者无论疼与不疼，都别饮酒，别喝饮料，别吃高嘌呤食物，别剧烈运动！想要健康，就得尽量控制自己的口腹之欲，“贪嘴”和“健康”难以兼得。
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