酒精对你的身体都做了什么？一边让你变"傻"，一边让你欲罢不能！
2022-02-14 Oranhgy 神经新前沿
中华民族五千年历史长河中，中国饮酒文化历史悠远，古人认为：酒以治病，酒以养老，酒以成礼，此后酒的作用越来越多---酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。
中华民族五千年历史长河中，中国饮酒文化历史悠远，古人认为：酒以治病，酒以养老，酒以成礼，此后酒的作用越来越多---酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。
而如今，饮酒已成为日常生活的习俗。正值春节，走亲访友都会喝上几杯，那么，小酌真的怡情吗？我们先看看你喝的酒都去哪了。
酒精去哪了
酒精进入人体后，是一个复杂的代谢过程。当咽下一杯酒，酒精穿过喉咙顺着食管来到了胃，这个过程中大约有20%的酒被胃吸收，剩下的80%进入小肠，过量的酒精开始损伤肠黏膜。当酒精进入血液后，会跟随体内的水分一起被分配到全身各个组织器官中。
酒精离开胃肠道后的第一个去处是肝脏。在大多数健康人中，血液在 90 秒内循环通过身体，根据吸收的速度，身体在 15 到 45 分钟内就能感受到酒精的效果。酒精进入身体的所有组织，除了骨骼和脂肪。在成年男性中，酒精可以渗透大约 68% 的身体组织。
肝细胞产生乙醇脱氢酶，它以大约 0.015 g/100 ml/h的速度将酒精分解成酮，即每小时血液酒精浓度（ BAC ）降低 0.015。对于男性来说，这通常是每小时大约一杯标准饮品的速度。但是，还有其他影响因素（性别、某些药物、疾病）会导致 BAC 上升更快，下降更慢。
那白酒、啤酒、葡萄酒，怎么算一杯标准饮品呢？根据美国CDC定义，标准饮品含有 0.6 盎司（14.0 克或 1.2 汤匙）纯酒精。通常，这种量的纯酒精存在于:
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12 盎司啤酒（5% 酒精含量）。 -
8 盎司麦芽酒（酒精含量 7%）。 -
5 盎司葡萄酒（酒精含量为 12%）。 -
1.5 盎司 80 度标准（酒精含量为 40%）的蒸馏酒或烈酒（例如杜松子酒、朗姆酒、伏特加、威士忌）。
cdc
The Lancet Oncology
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