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研究发现:经常喝咖啡的人,皮肤看起来会更年轻!

2024-12-08 国际科学 国际科学 发表于陕西省

该研究表明,常喝咖啡可能与降低脸部皮肤衰老风险存在因果关系。

在现代生活中,咖啡不仅是一种广受欢迎的饮品,还是科学界重点研究的对象。

2024年,中国医学科学院北京协和医学院的研究团队在《Journal of Cosmetic Dermatology》期刊上发表了一项研究。

该研究表明,常喝咖啡可能与降低脸部皮肤衰老风险存在因果关系。

图片

研究人员通过使用公开的全基因组关联研究(GWAS)数据,获取与咖啡、酒精、茶和含糖饮料(SSB)摄入量相关的基因变异(SNP),并从UK Biobank数据库中提取了参与者的面部皮肤衰老信息。

研究结果表明,在四种饮料中,只有咖啡与脸部皮肤衰老之间存在显著的因果关系。

具体来说,基因预测的较高咖啡摄入量与脸部皮肤衰老风险降低15%相关。

这一发现得到了多种分析方法的支持,包括加权中位数方法和Cochrane Q检验,表明结果的稳健性和一致性。

那么,咖啡是如何降低脸部皮肤衰老风险的呢?

研究指出了几个潜在机制:

首先,脸部皮肤衰老过程受到氧化应激的影响,而咖啡富含抗氧化物质,可以帮助抵御自由基对皮肤的损害。

抗氧化物质能够减少细胞损伤,延缓衰老过程。

其次,咖啡是膳食中多酚的主要来源之一。

多酚被广泛研究,显示其在减缓细胞衰老和改善皮肤健康方面具有积极作用。

富含多酚的植物性食物通常与皮肤的年轻状态相关。

同时,咖啡中的咖啡因也被认为具有抗衰老特性。

研究表明,咖啡因能够清除自由基并促进受损角质形成细胞的自我修复,从而改善皮肤的外观和质地。

此外,咖啡中的一种生物活性化合物——绿原酸,近年来也备受关注。

研究发现,绿原酸具有减缓皮肤衰老的潜力,可能通过抗氧化和抗炎作用来实现。

总的来说,这项研究为咖啡在皮肤护理中的潜在益处提供了科学依据,强调了饮食因素在延缓皮肤衰老过程中的重要性。

对于喜爱咖啡的人来说,这无疑不是一个好消息。

参考文献:

DOI: 10.1111/jocd.16153

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    2024-12-14 梅斯管理员 来自陕西省

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