INT J EPIDEMIOL：女士喝牛奶增乳腺癌风险，或与奶中雌激素有关
2020-03-04 xujing 中国循环杂志
美国学者的一项针对5.3万名女性长达8年的随访调查研究发现，喝牛奶显著增加女性患乳腺癌的风险。喝牛奶越多，患乳腺癌的风险就越大。
美国学者的一项针对5.3万名女性长达8年的随访调查研究发现，喝牛奶显著增加女性患乳腺癌的风险。喝牛奶越多，患乳腺癌的风险就越大。
研究者分析，这可能与牛奶中含有雌激素有关。
研究发现，每天喝1/4~1/3杯的牛奶会使患乳腺癌的风险增加30%；每天喝一杯，风险会上升到50%；每天喝2~3杯牛奶的人，则风险会上升70%~80%。
不管是喝全脂牛奶还是脱脂牛奶，对患乳腺癌的风险影响无差异。
研究没有发现大豆乳制品与乳腺癌相关。因此，研究人员建议用豆浆代替牛奶。
研究纳入52795名北美女性(平均年龄57.1岁)，平均随访7.9年，共新发1057例乳腺癌。
原始出处：
Gary E Fraser, et al. Dairy, soy, and risk of breast cancer: those confounded milks. International Journal of Epidemiology, Published:25 February 2020.
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豆浆喝起来
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#牛奶#增#乳腺癌#风险，或与奶中#雌激素#有关。事实上因为奶牛极容易发生乳腺炎，因此，在饲养奶牛的时候，经常给奶牛使用#抗生素#；另外，为了保证乳牛不断分泌乳汁，也可能添加雌激素等成分，这些都可能是潜在的风险。当然，真正严格出厂的牛奶，都是检验合格的，是安全的
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#癌风险#
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#乳腺癌风险#
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