Nature Metabolism：味精导致肥胖？最新研究揭示味精诱导肥胖的具体机制
谷氨酸钠是味精的主要成分，也是构成人体的基本氨基酸。因此，从生理角度来推断，味精并不会给健康带来不利影响。但一直以来，围绕味精的争议和质疑却十分多，事实到底如何呢？
“ 生物世界”公众号 - 肥胖，味精 - 2021-10-28
味精对人体有害吗？
微信朋友圈中有文章说，味精对人体有害。“味精中毒的症状包括晕眩、头痛、肌肉收缩、咳嗽，甚至影响生育能力、造成永久性脑部创伤……”如此骇人听闻的内容，都是真的吗？相关的研究表明，在菜肴或者食品中添加适量的味精是安全的。联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家组等权威部门的评审显示：味精在食品中的使用没有一定的限制，无需担心其安全性。因为味精的主要成分是谷氨酸钠盐，摄入人体后可转化为谷氨酸、谷氨
人民日报 - 味精，谷氨酸钠 - 2015-11-13
EXP PHYSIOL：调味剂味精会给人带来什么不良影响？
在实验生理学中发表的一项关于大鼠的研究表明，阻力运动恢复了由增味剂味精所引起的记忆和运动障碍。
来宝网 - 味精，认知，记忆 - 2017-04-27
12年钠盐摄入量严重超标，只限食盐是远远不够的！
钠盐摄入现状 2月16日，国家食品安全风险评估中心的吴永宁博士和他的同事们在《美国医学会期刊》（JAMA）上发表了中国人盐摄入量的最新评估数据。该研究统计了2009~2012中国20个省市的食盐摄入量及钠摄入总量，并将新数据与2000年时的数据进行了比较。此次调查，研究者在所调查省的城镇和乡村分别随机抽选住户，并对他们的日常盐摄入量进行了评估。在调查中，研究者们对家庭中的食品和食盐添
生物谷 - 钠盐，高盐食物，疾病 - 2016-02-23
久坐当心会骨质疏松
临床上骨质疏松症是低骨量或者是骨组织微结构退变的一种全身性代谢骨病，常常伴有骨脆性增加，往往会出现骨折，严重的影响了患者的正常生活。骨质疏松是严重影响了中老年人生活的疾病。面对这样的疾病如果不能尽早的进行预防。 据加拿大一项最新研究结果证实，久坐不动确实会损害儿童身体健康，尤其影响其糖脂代谢和大脑活动，导致骨质疏松。 这项研究是加拿大东安大略儿童医院研究所完成的
家庭医生在线 - 久坐，骨质疏松 - 2016-03-25
肾不好 日常饮食守好这些底线
慢性肾病是常见病、多发病，其在成人中的患病率高达10%。按这个比例，我国的患者群体庞大。在这些患者当中，约有1%~2%的会发展到终末期，即尿毒症，需要透析或者肾移植来维持生命，对健康的威胁和生活质量的影响很大。所以，早发现、早干预尤为关键。
广州日报 - 慢性肾病，防治 - 2017-10-29
颠覆传统！2017年，你应该抛弃的18个“健康习惯”
导读：在过去的生活中，我们常常从新闻或者朋友那里听到一些所谓的“健康好习惯”。无论我们本身有多讨厌这些习惯，但为了健康，我们总是强迫自己来执行。那你平时听到的那些知识究竟是健康的习惯还是有点无稽之谈呢？问题的答案可能会让你大吃一惊。
生物探索 - 颠覆传统，2017年，抛弃，“健康习惯” - 2017-01-03
【每日播报】-糖尿病合并高血压患者生活干预措施-控制钠盐的摄入
限钠可降低血压，每日钠摄入量减少1.0g可使SBP下降6mmHg。建议患者食盐摄入量应<6.0g/d(或每日钠摄入量<2.4g)。
网络 - 原发性高血压 - 2023-04-23
渐冻人日：易误诊就诊难 带你走进“十九层地狱”的生活
“渐冻人症”(肌萎缩侧索硬化症)是一种少见病，“渐冻人”对很多人甚至是医务工作者来说都是一个非常陌生的名词，然而，它却是世界卫生组织开列的五大绝症之一，与癌症和艾滋病齐名。由于缺乏认识，很多"渐冻人" 处于"孤军奋战"的位置，得不到及时的、正确的诊治。1997年“渐冻人”协会国际联盟选定在每年的6月21日，举行各类认识运动神经元疾病的相关活动，希望每年这一天，对这种可怕疾病的治疗和社会关爱能引起世
健康时报网 - 渐冻人，误诊 - 2017-06-21
低钠盐，每天吃8.8克有获益！最新研究
在我国推广低钠盐，年死亡人数将减少约100万，其潜在的巨大公共卫生意义，是任何降压药物所不能比拟的。
中国循环杂志 - 心血管，低钠盐，8.8克 - 2023-01-16
典藏版丨血压、血糖、血脂、尿酸标准对照表，忌口清单全都有！
“请问您有什么忌口吗？” 不吃葱蒜、不吃辣…… 在餐厅点菜被问忌口时 我们总是习惯于从口味偏好来做出提醒
医学论坛网 药店头条 健康时报等 - 血压，血糖，血脂，尿酸，标准对照表，忌口清单 - 2019-09-15
JAMA Oncol：管住嘴 促炎饮食增加结直肠癌风险
2018年3月，发表在《JAMA Oncol》的一项由美国和中国科学家进行的研究，考察了促炎性饮食与结直肠癌发生风险之间的相关性。
环球医学 - 直肠癌 - 2018-05-10
儿童食品“低盐”陷阱,别用重盐刺激婴幼儿食欲
上个周末，新妈妈小谭面对超市货架上琳琅满目的酱油犯起了难：是选择普通酱油给孩子做饭，还是选择价格要贵出几倍的儿童酱油。她曾经网购过宣称使用了减盐（钠）工艺的儿童酱油，为的就是能给孩子增加食欲，同时不至于盐（钠）摄入过量。而当她仔细对比这瓶儿童酱油与同品牌同系列普通酱油时，却发现儿童酱油的钠含量不低反高，类似的问题还存在于她购买的儿童面条上。
健康界 - 儿童，低盐，饮食 - 2018-10-30
2011年中国内分泌领域十大关键进展汇总
我国孕妇应常规筛查甲状腺功能，否则高达八成将被漏诊 中国医科大学附属第一医院 滕卫平 仅对高危人群进行筛查是远远不够的，国外其他研究也都得到类似结果。 对于我国人群而言，如果仅筛查高危妊娠女性，将会遗漏81.6%甲状腺功能减退患者和80.6%甲状腺功能亢进症者。就具体指标，目前多数人推荐的TSH并不理想，应把TSH 、FT4、TPOAb作为早期妊娠妇女筛查项目。 中国医科大学附属
MedSci原创 - 内分泌，2011 - 2012-01-21
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