坚果之王--核桃
水果蔬菜 是日常必备的食物,而坚果则是人们休闲娱乐的好选择,坚果的种类有很多比如:栗子、瓜子、杏仁、核桃等等,不同的坚果都具有较高营养价值,而且也具有神奇的养生功效。来自美国的一项研究表明,核桃的营养成分超过其他坚果,其抗氧化作用大于原先的预计。研究人员分析对比了以下9种坚果的营养价值:核桃、杏仁、花生、开心果、榛果、巴西坚果、腰果、澳洲坚果以及美洲山核。结果发现,核桃含有的抗氧化成分最高,是一种
MedSci原创 - 核桃 - 2016-08-07
BMJ Open :核桃的真正营养价值
一直以来,人们都知道吃核桃可以改善人体健康,但没有研究表明吃核桃的具体作用如何。 然而,最近的一项试验已经开始研究含核桃丰富的饮食对一些健康因素的影响,包括胆固醇水平,总重量和饮食质量等。
MedSci原创 - 核桃,健康饮食,脂肪 - 2015-11-24
多吃核桃可降低结肠癌的发病风险
据来自康涅狄格州立大学和杰克逊实验室基因组医学的一项新的研究发现表明,吃核桃可降低结肠癌的发病风险。研究人员发现,喂食核桃的老鼠(总热量的7-10.5%)结肠癌的发病率较小。每日摄入核桃获得总热量的7-10.5%相当于一个人每天吃一盎司核桃。“我们的研究首次表明,摄入核桃或可减少结肠肿瘤的发生,”该研究的主要研究者Daniel W.Rosenberg说道,“越来越多的证据表明,摄入核桃可有益于机
MedSci原创 - 核桃,结肠癌,饮食 - 2016-07-03
Diabetes Obes Metab:核桃以其独特的手段控制肥胖
食用核桃与很多健康益处有关,包括降低心脏病和癌症风险。同时,核桃也被认为能够通过促进饱腹感来抑制暴饮暴食。那么,究竟核桃是如何做到这一点的呢?
生物探索 - 核桃,肥胖 - 2017-08-29
一种更快、更便宜的处理核桃的方法
作为健康饮食的一部分,核桃提供蛋白质、抗氧化剂、必需维生素和矿物质。核桃也是ω-3脂肪酸的一种很好的来源,它与总体健康状况相关。然而,在核桃进入杂货店之前,需要经过收割、清洗、脱壳(从贝壳中取出)及晾干的过程。这些过程消耗大量能量。加州奥尔巴尼的农业研究服务(ARS)科学家已经开发出一种方法来改善核桃的加工,特别是干燥过程,以减少能量的消耗并获得高质量的核桃产品。加利福尼亚生产99%的美国胡桃--
MedSci原创 - 处理核桃的方法 - 2017-08-21
J Nutr Biochem:核桃可以通过改变肠道菌群促进健康
路易斯安那州立大学新奥尔良健康医学院生理学副教授Lauri Byerley博士领导的研究发现,饮食中的核桃改变了肠道细菌的组成,这表明核桃可能有助于改善健康。这些发现发表在《营养生物化学杂志》上。"核桃被称为'超级食品',因为它们富含omega - 3脂肪酸、亚油酸和纤维,而且具有抗氧化作用。" Byerley博士指出。"现在,核桃的另一好处可能是它们对肠道菌群的有益改变。"
MedSci原创 - 核桃,肠道菌群 - 2017-07-28
Biol Reprod:万万没想到,吃核桃还可以改善精子质量!
先前有研究表明,长期规律的吃核桃可降低前列腺癌风险。一项对117名西式饮食的年轻男性的研究(UCLA)表明,每天吃一把核桃还可以提高男性生育能力!约一半的研究对象平均每天吃75g核桃,连续12周,余下参与者作为对照组。研究者发现12周后,与对照组相比,每天吃核桃的参与者生育能力得到明显改善——尤其是精子的形态、运动性和活力!
MedSci原创 - 核桃,精子,生育,不孕 - 2015-11-11
Andrology :研究发现,吃核桃等坚果,能够改善精子质量,有益生育
当今社会,还有相当大的人群深受不孕不育的困扰,据统计,我国有超过5000万不育不孕患者,超过正常育龄人口的10%,这一数字远远超过了我们的想象,其中单纯男方因素占比约30%。
iNature - 生育,坚果,精子质量 - 2020-11-15
Heliyon Biol Reprod:每天吃75克核桃或能改善男性的精子质量
近日,刊登在国际杂志Heliyon上的一项研究报告中,来自特拉华大学的研究人员通过研究发现,摄入富含核桃的饮食或许能够通过降低机体脂质的过氧化作用而改善精子的质量,脂质过氧化作用能够损伤精子细胞,这种细胞损伤形式会损伤精子的细胞膜,核桃主要由多不饱和脂肪酸(PUFAs)构成,一盎司核桃中含
生物谷 - 核桃,精子,运动,活力,多不饱和脂肪酸,生育力 - 2017-03-02
Nutrients:多吃核桃或能有效抵御溃疡性结肠炎的发生
日前,一项刊登在国际杂志Nutrients上的研究报告中,来自康涅狄格大学等机构的科学家们通过研究发现,吃核桃或能有效预防溃疡性结肠炎发生。核桃中含有多种天然化合物和植物化学物质,如今其已被证明具有多种健康效益,包括预防炎症和结肠癌等。
细胞 - 核桃,有效抵御,溃疡性,结肠炎 - 2019-09-03
Clinical Care:食用核桃居然会对2型糖尿病受试者内皮功能产生有利影响!
核桃是生活中比较常见的一种坚果,它的外壳一般为土黄色,剥开外壳,里面就是可食用的果肉了,果肉的形状和我们的大脑比较类似,所以人们常常说吃核桃可以补脑。那么吃核桃除了这点好处
MedSci原创 - 糖尿病,核桃 - 2021-09-02
核桃等坚果可以延缓听力衰退
含镁多的食物有全麦制品、豆类、荞麦、核桃、花生等。 甘麦大枣有助纠正失眠 用食物来纠正失眠,可能会有意想不到的效果。
聋人网 - 核桃,坚果,听力衰退 - 2013-09-26
BJN:核桃饮食延缓小鼠前列腺肿瘤生长
核桃(Juglans regia)坚果,图片来自维基共享资源。根据美国加州大学戴维斯分校研究人员在British Journal of Nutrition期刊上发表的一篇研究论文,通过基因编程患上前列腺癌的小鼠如果吃含核桃的食物拥有更小的和更慢生长的肿瘤。
MedSci原创 - 核桃,前列腺癌 - 2012-02-06
为您找到相关结果约253个