2021 WHO指南:猪肉绦虫脑囊虫病的管理
2021年9月,世界卫生组织(WHO)发布了猪肉绦虫脑囊虫病的管理指南,猪肉绦虫是一种在全球范围内发现的人畜共患绦虫病。本文主要针对猪肉绦虫脑囊虫病的管理提供循证指导建议。
WHO官网 - 猪肉绦虫脑囊虫病 - 2021-09-07
2021 WHO指南:猪肉绦虫病的预防和控制
2021年9月,世界卫生组织(WHO)发布了猪肉绦虫病的预防和控制指南,本文主要针对猪肉绦虫病的预防和控制提供指导建议。
WHO官网 - 寄生虫病,猪肉绦虫 - 2021-12-01
2021WHO指南:猪肉绦虫病的预防和控制
2021年9月,世界卫生组织(WHO)发布了猪肉绦虫病的预防和控制指南,本文主要针对猪肉绦虫病的预防和控制提供指导建议。
WHO官网 - 公共卫生,预防,猪肉绦虫 - 2021-12-06
怕非洲猪瘟不敢吃猪肉? 农业部表态了
随之而来的是谣言四起,这直接引发民众对使用猪肉是否安全的顾虑。以至于养猪业人士自嘲,非洲猪瘟最大的传播途径是微信朋友圈。即便全国有4地发现非洲猪瘟疫情,有上千头生猪被扑杀,但
健康界 - 非洲猪瘟 - 2018-08-29
猪肉牛肉要少吃!超500万人数据显示:每多吃100g猪肉或牛肉,患糖尿病风险高27%,患心血管疾病高11%
EHJ:猪肉、牛肉、羊肉等红肉吃得过多,会大大增加罹患心血管疾病和糖尿病的风险。
MedSci原创 - 糖尿病,红肉,心血管疾病,膳食指南 - 2023-10-27
Nature Food:用这种蛋白代替牛羊猪肉,可延长寿命
研究显示,用植物蛋白食品替代红肉和加工肉类、乳制品,可以降低慢性病风险,从而延长寿命。
医诺维 - 寿命,植物蛋白食 - 2024-02-29
能不能愉快地吃猪肉了?
在辞旧迎新之际,非洲猪瘟凭借着其引起的巨大骚动,“荣登”2018年度社会生活类十大流行语的榜单。去年8月非洲猪瘟首次登陆中国大陆,并迅速席卷辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、天津、山西等多个省市。
医师报 - 非洲猪瘟,猪肉,医学知识 - 2019-01-04
Nutrients:中国人高胆固醇血症十年增3倍,过多吃猪肉、肥胖和不活动等是推手
近期中国疾控中心学者通过比较2002年和2010-2012年国人营养与健康相关数据发现,十年来,国人的高胆固醇血症患病率增加了3倍;其中过多食用动物来源蛋白、猪肉以及超重肥胖都不同程度促成了国人胆固醇水平的升高
中国循环杂志 - 高胆固醇血症,超重肥胖,猪肉 - 2017-03-20
猪肉牛肉要少吃!Nature子刊:超20万人36年随访发现,红肉吃得多,糖尿病风险更高!罪魁祸首是它
Nature Metabolism:膳食中更高的血红素铁摄入量会导致罹患2型糖尿病的风险增加26%,尤其是红肉来源的血红素铁。
MedSci原创 - 癌症风险,2型糖尿病,红肉 - 2024-08-26
3块猪排,住进ICU? 和撸猫有关?
17 岁的 Jonathon 因呼吸困难入院,经查对猫皮屑、猪肉过敏,介绍猪肉过敏的两种类型,包括猪肉—猫综合征和红肉过敏综合征,还提到猪肉感染猪链球菌脑膜炎,给出诊断和治疗方法。
MedSci原创 - 猪肉过敏,猪肉—猫综合征,猪链球菌脑膜炎 - 2024-08-04
陈焕春院士:食品发现非洲猪瘟会带来传播动物疾病的风险,但不传人
针对企业从加工食品中检出非洲猪瘟核酸阳性的问题,中国工程院院士陈焕春认为,对食品猪肉的消费应该说是没有风险的,关键还是在动物疾病的传播上可能有风险。
澎湃讯 - 陈焕春,院士,非洲猪瘟 - 2019-03-01
猪肉养殖大户转行生产人体器官?
(图片摘自www.sciencealert.com)2017年4月17日 生物谷BIOON/---史密斯菲尔德食品公司是是全球最大的猪肉生产商,但该公司不仅仅满足于养殖肉食猪,并于4月12日宣布
生物谷 - 器官,再生医学 - 2017-04-17
PLoS Pathog:P物质引起猪肉绦虫感染患者的癫痫发作
贝勒医学院的研究人员在一篇发表于网上开放存取期刊PLoS Pathogens上的报道中说,一种称为P物质的神经肽是导致大脑被猪肉绦虫(Taenia solium)感染的癫痫患者发作。
MedSci原创 - P物质,癫痫 - 2012-02-15
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