Sci Rep:限制热量摄入或可防止哮喘 研究证明肥胖、发炎与哮喘之间存在联系
美国科学家日前指出，低热量饲料能防止实验室小鼠出现哮喘症状。他们还发现，高热量饲料所造成的肥胖导致小鼠肺部发炎，从而出现哮喘症状，而一种阻止发炎的药物能缓解这些症状。
中国科学报 - 热量，哮喘 - 2019-02-12
Cell Metab：狂吃减压最容易胖！科学研究发现，高脂饮食和压力共同作用，会增加食欲，减少能量消耗，放飞体重
加文医学研究所的Chi Kin Ip和Herbert Herzog等研究发现，压力下，高脂饮食会增加中央杏仁核一种抗焦虑肽NPY的表达，帮我们减压。而这个NPY还有调节食欲的作用，会让我们吃的更多，能量消耗减少，造成肥胖。相关研究发表在Cell Metabolism上。
奇点网 - 食欲，肥胖，压力 - 2019-05-14
Science：高热量食物或让人“上瘾”
【原文下载】 研究人员在16日出版的美国《科学》杂志上报告说，他们比较了常规饲料与高脂饲料喂养的小鼠在摄取高热量与低热量脂肪乳时，大脑释放的多巴胺（大脑中一种产
新华社 - 神经，精神 - 2013-12-20
Science：高热量食物让人“上瘾”的原因
【原文下载】 在这项研究中，科学家比较了常规饲料与高脂饲料喂养的小鼠在摄取高热量与低热
bio360 - 减肥，高热量，食物，上瘾，多巴胺 - 2013-08-19
『麦趣尔』牛奶中检出的『丙二醇』，是为何物？对身体有何影响？
2022年6月28日，浙江省丽水市庆元县市场监督管理局公示了2022年第4期食品抽检检验情况：乳企麦趣尔生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇，项目标准值应为“不得使用”。
生物探索 - 牛奶，丙二醇 - 2022-07-07
Gastroenterology：肠特异性输送Th17细胞可降低小鼠的肥胖和胰岛素耐受
背景和目的 肥胖和代谢综合症与肠道菌群的改变联系在一起。然而，很少有研究分析肥胖对肠道免疫系统的影响。本文研究了肥胖小鼠中肠CD4+ Th细胞亚型的改变以及高脂肪饮食下小鼠肠回归型Th17细胞的作用。
MedSci原创 - 肥胖，Th17，肠道菌群 - 2017-06-22
SAPEN 儿童空肠管喂养临床共识
本文包含针对儿童 JT 喂养关键领域的共识声明，该声明基于澳大利亚肠外和肠内营养学会 (AuSPEN) 专家工作组对所有相关最新出版物的文献综述。
J Parenter Enteral Nutr - 空肠管喂养 - 2024-04-02
巴斯夫与华南农大合作开展AGP替代研究
科学网 www.sciencenet.c - 巴斯夫，华南农业大学 - 2016-11-04
eCAM：食物抗氧化剂可减轻辐射诱导的认知功能障碍
近期，美国国家航空和宇宙航行局（NASA）对空间旅行计划进行进一步拓展。此前已有研究指出，空间辐射可对认知能力、身体及精神健康产生负面影响。长时间的太空旅行会使宇航员暴露在高强度的辐射之下。 《美国实证医学期刊》（Evidence Based Complement Alternative Medicine）网络版4月15日刊登的一篇相关研究的结果显
医学论坛网 - 食物抗氧化剂，辐射诱导，认知功能减退，质子射线，行为障碍 - 2013-05-21
法国转基因玉米致癌试验引发争论
近日，法国卡昂大学的Gilles-Eric Seralini领导的一项研究被报道后引发了广泛的讨论与争议。根据这篇发表在Food and Chemical Toxicology杂志上的研究，长期（两年）喂食转基因玉米或接触孟山都除草剂农达的实验大鼠长出了乳腺肿瘤，并表现严重的肝肾损伤。 这项研究称，有50%雄鼠和70%的
网络 - 法国，转基因玉米，乳腺肿瘤 - 2012-09-26
Food Control：你喝的咖啡中有霉菌毒素么？
对于早上需要饮用咖啡的民众而言，第一杯咖啡是纯粹的幸福，如论加牛奶、糖或者仅仅是咖啡，都会给他们带来愉悦的感觉。但是如果咖啡中加入了真菌毒素，那会怎么样?最近研究表明，由真菌产生的有毒代谢产物存在一些咖啡产品中，这引发了民众的强烈担忧。西班牙瓦伦西亚大学的Emilia Ferrer博士领导同事开展了这项研究，并将文章发表在Food Control。她和她的同事们认为，霉菌毒素是由丝状真菌产生的化合
MedSci原创 - 咖啡，霉菌毒素，肝癌 - 2015-11-01
脂肪酸比例相异的鱼肉对于动脉粥样硬化危险因子之不同效应
研究初始，随机将受试者分为A、B 两组，A 组先给予每周大约630克黑鲷鱼片(FM-以全鱼饲料喂养)，连续摄食10周后，更换为以混合50%植物性蛋白饲料喂养的黑鲷鱼(PP)，B组则相反。
亚太临床营养杂志 - 动脉粥样硬化，脂肪酸 - 2013-10-22
Blood：研究揭示铁泵蛋白Fpn1在铁代谢中作用
6月24日，国际著名学术期刊《血液》（Blood）在线发表了中科院上海生命科学研究院营养所王福俤研究组的科研论文“Ferroportin1 deficiency in mouse macrophages impairs iron homeostasis and inflammatory responses”。该论文以小鼠为实验模型，通过在巨噬细胞中条件性敲除铁泵蛋白Ferropor
Fpn1，铁代谢 - 2011-06-30
Darling Ingredients Inc.公布2017年第二季度财务业绩
美通社 - 2017-08-16
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