真的有抗炎饮食吗？
牙龈肿痛了、扁桃体肿痛了、不小心割破的伤口周围红肿了……这些都是大家很明显能感知到的急性炎症反应，还有一些慢性炎症反应，可能正在体内悄悄的进行着，我们自己毫不知情。那么炎症到底是怎么回事呢？炎症要不要全面抵抗呢？该怎么通过饮食来抵抗炎症呢？
健康号 - 抗炎，饮食，健康教育 - 2019-05-27
体外测定抗炎活性的指南
本文综述了用于评估抗炎效果的体外实验方法，考察了不同炎症因子的作用及所采用的方法，并分析了它们的原理、优点和缺点。因此，它旨在为筛选具有抗炎潜力的天然食品提供指南。
eFood - 抗炎活性 - 2024-09-30
吃对了这些食物还能缓解关节炎
关节炎是大家非常熟悉的一种疾病，世界卫生组织在2017年世界关节炎日发布的数据显示，全球关节炎患者高达3.55亿人，而中国关节炎患者已超过1亿人。在临床上关节炎分为骨关节炎、风湿性关节炎、类风湿关节炎、痛风性关节炎等类型。其中骨关节炎是最普遍的类型之一。据《每日邮报》报道，英国有数百万骨关节炎患者。中国医师协会曾发布报告称，中国60岁以上老人中有一半以上的人患有骨关节炎，60岁后每两人中就有一
健康界 - 关节炎 - 2018-10-11
Clin Nutr：喝咖啡能抗炎？
溶血磷脂酰胆碱（LysoPC）是氧化低密度脂蛋白(LDL)的病理成分；一些研究表明，该物质可以在体外具有促炎作用。然而，在咖啡中发现的生物活性化合物，如酚酸类物质，可能会抑制低密度脂蛋白的氧化。
MedSci原创 - 咖啡，LysoPC，溶血磷脂酰胆碱 - 2016-10-30
警惕：这些药物和食物可影响华法林的抗凝作用
近年来，随着人们对非瓣膜性房颤以及深静脉血栓危害性的认识不断深入，传统抗凝药物华法林的临床应用日渐增多。由于很多种药物（包括非处方药）以及食物可显著影响华法林的抗凝作用，因此接受华法林治疗的患者应尽量避免或减少合并用药。必须使用时，应加强凝血功能的监测。华盛顿大学医学院paauw教授在一篇病例报告中，警示对乙酞氨基酚（即扑热息痛）会显著增强华法林的抗凝作用。因为扑热息痛是目前常用感冒药中的主要成分
郭艺芳心前沿 - 华法林 - 2016-12-23
Nature Immunology：游走在抗炎和促炎间的巨噬细胞
这一研究更加现实的解释了巨噬细胞在不同的促炎和抗炎功能上的弹性。说明了巨噬细胞通过IFN-γ和IL-4同时刺激，维持促炎和抗炎功能上的弹性，有维持一定的基本细胞功能。
MedSci原创 - 巨噬细胞，炎症，免疫 - 2017-04-19
Lancet：他汀+抗炎未来是动脉粥样硬化的标配！抗炎可以消除残余炎症风险
在已患有动脉粥样硬化性疾病或处于高风险、且正在接受他汀类药物治疗的患者中，辅助降脂和抗炎治疗可显著降低心血管事件发生率。然而，在已接受他汀类药物治疗的患者中，是否应该进行第2种降脂药物或是另外的抗炎药
MedSci原创 - 动脉粥样硬化，秋水仙碱，卡那奴单抗，贝培多酸，残余炎症风险，残余胆固醇风险 - 2023-03-12
AAAAI 2014 ：食物过敏者食管炎发病风险增高
嗜酸性粒细胞性食管炎是由大量嗜酸性粒细胞在食管组织中浸润引起的食管粘膜炎症反应或肿胀。其主要症状包括腹痛、吞咽困难及呕吐，严重者可引起食物嵌塞。食物过敏的典型介质为免疫球蛋白IgE，但研究表明，嗜酸性粒细胞性食管炎的发病机制并不依赖于IgE的升高。2014年美国过敏、哮喘与免疫协会年会（AAAAI）上，宾夕法尼亚州费城儿童医院Spergel博士对其相关研究结果进行了报告，指出部分食物过敏患者在
dxy - 食管炎，食物过敏 - 2014-03-19
PLoS ONE：姜黄素的抗炎功效
非处方药柜台买卖的姜黄素补充剂对健康的益处一直无法让我们决定购买，但新的研究表明，改良的姜黄素能释放到全身，并有良好的抗炎功效。 姜黄素是香料姜黄中发现的天然化合物。
生物谷 - 姜黄素，中药，抗炎 - 2014-11-10
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