喜（恶）香菜的你可以用这些知识劝解别人
香菜具有多种口味，且可以用于多种菜系和菜谱，最常见于印度菜。但是你知道香菜都有哪些营养价值，又存在哪些潜在风险么？据美国农业部(USDA)调查，两汤匙的香菜种子包含30卡路里的热量，含蛋白质1.2克、脂肪1.8克、碳水化合物5.6克(包括纤维素4克,不含糖)，提供维生素K、铁元素、钙元素、维生素C含量占机体日所需的比值分别为
MedSci原创 - 香菜，沙门氏菌，过敏 - 2015-09-29
舌尖上的研究：蘑菇、葡萄、蓝莓、香菜等防病功效盘点
近期JAMA、JAHA等多本杂志开始关注美食了。蘑菇：一周6两，可防老人变“糊涂”一项新加坡研究，对600多位60岁以上华裔老年人进行分析发现，那些每周吃两次、每次约150 g蘑菇的老年人，比每周吃蘑菇少于1次的老年人患轻度认知障碍的风险降低50%。蘑菇之所以有这种效果，研究者认为是其中含有的一种名叫“麦角硫因”的物质在起作用。麦角硫因具有抗氧和抗炎的双重作用，但人体无法自行合成，主要含于蘑菇中。
中国循环杂志 - 医学人文 - 2019-11-19
科学家发现香菜中的一种分子可以预防癫痫发作
据外媒报道，几千年来香菜一直被作为一种传统的民间药物使用，其中一种功效就是被当做抗惊厥药以此来防止癫痫的发作。资料图该研究首席研究员Geoff Abbott说道：“我们发现香菜，作为一种传统的抗惊厥药，它可以激活大脑中的钾通道进而减少癫痫发作的活动。具体来说，我们发现了香菜中有一种叫做十二烯醛(dodece
cnBeta.COM - 癫痫 - 2019-07-24
不是我挑食，都怪基因太矫情
香菜的党派之争作为一种蔬菜，香菜受到的争议可能是史无前例的。不爱吃香菜的人总会一脸嫌恶地说："这明明是臭菜"，对此，嗜好香菜的谷君表示
生物谷 - 基因，味觉，挑食，香菜 - 2016-11-30
Microb Drug Resist：精油的协同抗菌作用或可用于多重耐药菌的治疗
使用方格棋法评估9种精油的协同作用和添加剂作用：香菜，茴香，薄荷，天竺葵
MedSci原创 - 精油，耐药，庆大霉素 - 2018-05-02
Springer Plus：多吃蔬菜可有效降低乳腺癌的发病风险
Springer Plus：多吃蔬菜可有效降低乳腺癌的发病风险全世界数以百万的女性接受雌激素及孕激素联合替代疗法以对抗停经对身体所带来的副作用。但是，越来越多的研究表明，这种联合替代疗法可增加乳腺癌的发病风险。近日发表于《Springer Plus》的一项新的研究表明，存在于多种蔬菜（如芹菜）中的木犀草素，可降低这种风险。Salman Hayder教授解释道，尽管大多数老年女性通常会发生乳腺良性病
MedSci原创 - 乳腺癌 - 2015-09-16
【健康养生】中医九种体质是哪九种？怎么吃才不走偏？
不同的人群，由于地域、环境、生活习惯等差异，造成了人的体质也不同。以国医大师王琦教授所做的体质标准而言，中医除了平和体质外，尚有八种偏颇体质类型。卢长庆从体质特征和适宜、不适宜的食物等方面分别作介绍。
中国中医 - 健康养生，中医，九种体质，饮食 - 2018-07-02
草原医话：了解狼疮的特异性皮疹及日常护理
系统性红斑狼疮（SLE）是一种多脏器、多系统受累的自身免疫性疾病。临床症状多种多样。其中皮疹是常见临床症状之一。那么SLE起什么样的皮疹？针对皮疹的日常护理注意哪些？
问问风湿APP - 系统性红斑狼疮，多系统受累的自身免疫性疾病 - 2022-12-18
6个引发肾癌的常见原因
肾癌是泌尿系统常见的恶性肿瘤，发病率仅次于膀胱癌，其发病原因尚不十分清楚，目前研究认为，可能与以下因素有关：引发肾癌的6个病因1、遗传遗传学研究发现某些家族性肾癌患者第三对染色体存在缺陷，另外家族遗传性斑痞性错构瘤（VHP）病的患者发生肾癌者的风险高达28%～45%。2、肥胖和高血压通过前瞻性研究发现，体重指数（BMI）超过30、高血压是导致肾癌发病的独立因素。3、吸烟大量的前瞻性研究发现吸烟与肾
99健康网 - 肾癌 - 2017-06-13
预防红斑狼疮反复，我该怎么做？
系统性红斑狼疮（SLE）是一种系统性的自身免疫病，具有全身多器官受累、反复发作的特点。其严重程度不言而喻，因此给红斑狼疮患者带来了不小的心理压力。
问问风湿APP - 系统性红斑狼疮，系统性的自身免疫病 - 2022-11-09
PNAS：揭秘民间草药治疗高血压的分子机制
据悉，目前全球约三分之一的成年人受到高血压的负面威胁，面对这些现状，科学家们渴望找到新的方法来解决日益严重的高血压问题。
生物探索 - 高血压，降血压，特定钾通道 - 2019-10-11
Hepatol Commun：猕猴桃中一种成分可预防非酒精性脂肪肝
越来越多的证据表明，母亲在怀孕期间的饮食会对孩子产生显着的影响。如果她们在怀孕期间食用高脂肪饮食，那么“母债子偿”，孩子今后有可能是肥胖，也有可能是非酒精性脂肪肝。好在近日有一项新研究发现了防止非酒精性脂肪肝的方法。
中国生物技术网 - 妊娠，PQQ，NAFLD - 2018-01-30
癌症真的会遗传给下一代吗？答案就在这儿
有时候，我们会听到这样一些传闻：一家人先后得了癌症，或者一个家族里出现了许多癌症患者。这时候，有些人就开始心里犯嘀咕：癌症是不是会遗传啊？要不然怎么会一家人都得了癌症？中国人发病率最常见的5种癌症最新一期统计数据显示：我国新增病例最高的5种癌症分别为：肺癌、胃癌、食道癌、肝癌和直肠癌。这5种发病率最高的癌症占癌症新增病例总数的63%。大约 5%~10% 的癌症与遗传有关首先要承认的是，癌症确实存在
康颐杂志社 - 癌症 - 2017-06-09
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