高脂高糖饮食真的会让我们“变傻”吗?
俄勒冈州立大学的一项研究表明,与正常饮食相比,高脂高糖饮食,会引发肠道细菌的变化,这些细菌与重大的“认知灵活性,”丧失或针对环境变化进行调整和适应的能力相关联。这种效果在高糖饮食方面表现的异常严重,也表明对长期和短期记忆方面的早期学习障碍。这项研究与其他关于脂肪和糖对于认知功能和行为影响的研究结论一致,表明这其中的一些问题与微生物的改变相关——约100万亿个消化系统中复杂混合物。这项研究用实验室小
中国科技网 - 高脂高糖饮食,肠道细菌,认知功能 - 2015-07-06
孕期高脂高糖饮食将影响往后三代健康
有众多研究已经证明,孕妇进行高脂高糖饮食会提高死胎、后代先天性异常、肥胖和心脏疾病的风险。但一项新的研究表明,孕期高脂高糖饮食可能对后代的影响不止一代。孕期肥胖是很常见的,这将增大一些疾病的风险。
生物360 - 妊娠期,高脂高糖饮食,后代健康 - 2016-06-22
Obesity Week 2015:高糖高脂饮食导致高胰岛素水平,进而导致高血压
新研究指出,高糖的饮食和高胰岛素水平密切相关,进而增加高血压及左心室肥厚的风险。饮食真的会通过改变胰岛素抵抗而导致高血压吗?反过来,饮食模式可以解释更高的空腹胰岛素水平。该观察性研究纳入了14,729名非糖尿病参与者,涉及美国18
MedSci原创 - 饮食,胰岛素,高血压 - 2015-11-04
高盐高糖高脂更健康?模仿巴菲特可能全输
现年89岁的“股神”巴菲特(WarrenBuffett)称,他能维持身体健康的秘诀是,十分喜爱高糖、高盐、高能量的食品,直到现在还是会每天喝5罐可乐,每周至少吃3次炸鸡,平时还很喜欢吃冰淇淋。巴菲特也承认,尽管他年纪已经大了,饮食习惯看起来也不是很好,“但我不会被任何与死亡相关的想法所干扰,每天早上也都是健康地‘跳下床’去上班,目前更没有任何关于退休的打算与计划。”
北京青年报 - 巴菲特,健康,高盐 - 2019-05-03
细数高糖饮食的危害
果糖在代谢过程中会产生嘌呤,而嘌呤进一步代谢会生成尿酸,当人体内尿酸含量过高时,可能会诱发痛风。而已经出现痛风性关节炎的患者更要减少果糖的摄入,一不留神,就容易导致痛风的复发。
问问风湿APP - 危害,高糖饮食,慢性代谢疾病 - 2023-01-19
喜欢高糖、高脂、高热量?不是我,是基因
你是否发现自己无法抵抗高脂高糖美食的诱惑?看到这类食物就会流口水,拔不动腿?科学家们发现你的基因可能要为此负责。 最近在洛杉矶举行的一个学术会议上,来自伦敦帝国学院的研究人员介绍了他们的一项最新研究成果,他们发现了一对基因突变能够影响脑部对高脂以及含糖食物的奖赏效应,他们认为这些发现或可帮助开发新的肥胖治疗方法。
生物谷 - 高糖,高脂,饮食,基因,减肥,FTO - 2015-11-12
高脂饮食涨智商!
上周,《柳叶刀》曾刊登了两篇颠覆传统认知的饮食研究。研究发现,通常被认为不健康的高脂饮食竟可以降低全因死亡风险。巧合的是,近日Cell Metabolism上的两项独立研究再次为脂肪“正名”,研究发现,高脂低碳水化合物的生酮饮食(ketogenic diet)可以改善记忆力,降低死亡率。
生物探索 - 高脂,记忆,寿命 - 2017-09-07
高脂饮食不仅导致肥胖,还会导致抑郁
近日,来自格拉斯哥大学和格莱斯顿研究所的研究人员发现了导致肥胖的高脂饮食与抑郁发生的联系,他们采用脂质组学和转录组学的方法,发现下丘脑中膳食脂肪酸可干扰cAMP/PKA信号通路,进而导致抑郁的发生。
转化医学网 - 高脂饮食,肥胖,抑郁 - 2019-05-31
Diabetologia:高多酚饮食可以改善糖代谢
先前有研究发现饮食中多酚和长链n-3多不饱和脂肪酸酯(LCn3)可以降低心血管疾病的发病风险。并推测多酚和(LCn3)可以影响血糖代谢和糖尿病发生风险。近来,有研究对此进行了验证。研究者检测了富含多酚和/或长链n-3多不饱和脂肪酸酯饮食,对存在高心血管及代谢风险因素个体的影响。 他们采用2×2析因设计,选择高腰围或者至少存在一项代谢异常指标的个体作为受试者。
MedSci原创 - 饮食,高多酚,糖代谢 - 2015-05-08
人体实验显示,高糖高脂饮食会改变大脑,让你愈发“上瘾”
每天食用高脂和高糖食物会改变我们大脑的奖赏回路。具体表现为,对低脂/低糖食物的偏好减少,对高脂/高糖食物(如奶昔)的反应增强。
“生物世界”公众号 - 奶茶,高糖高脂饮食 - 2023-03-27
糖为什么会上瘾?Cell子刊:高脂、高糖会改变大脑,让你更爱吃
民以食为天,饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
医诺维 - 糖 - 2023-03-26
Am J Clin Nutr:具有遗传确定的高咖啡消耗者应选低脂还是高脂饮食
饮用咖啡与葡萄糖代谢和2型糖尿病风险相关。2017年发表在《Am J Clin Nutr》的一项使用新型饮食策略预防超重(POUNDS LOST)的研究调查了决定习惯性咖啡消费的遗传变异是否影响血糖对减重饮食干预的应答的改变。
环球医学 - 遗传,高咖啡,消耗者,低脂,高脂,饮食 - 2017-12-26
CELL:父亲高糖饮食可导致后代肥胖
一项新的研究表明,交配前的1天或2天内在雄性果蝇的饮食中增加糖类物质,可以通过影响胚胎基因表达的改变,导致果蝇后代肥胖。 有证据表明,调节肥胖易感性的类似生物系统在小鼠和人类中也存在。
生物谷 - 肥胖,高糖饮食 - 2014-12-09
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