BMJ:跌眼镜!降低胆固醇反而增加死亡率!
2016-04-17 MedSci MedSci原创
数十年来,医学界一直提倡以植物油或鱼油代替动物脂肪,降低患心血管疾病风险,牛油、肥肉、芝士均被视为不健康食物。类似这样的新闻:坏胆固醇成国人死亡首因,8种食物降低坏胆固醇,到处都是!一般认为植物油中富含亚油酸(linoleic acid),用来代替饱和脂肪酸(以动物油为代表),可以降低心血管疾病,如冠心病。 不过,美国国家卫生研究院(NIH)周三发表研究报告指,不饱和脂肪的确有效降低血液中的胆固
数十年来,医学界一直提倡以植物油或鱼油代替动物脂肪,降低患心血管疾病风险,牛油、肥肉、芝士均被视为不健康食物。类似这样的新闻:坏胆固醇成国人死亡首因,8种食物降低坏胆固醇,到处都是!一般认为植物油中富含亚油酸(linoleic acid),用来代替饱和脂肪酸(以动物油为代表),可以降低心血管疾病,如冠心病。
不过,美国国家卫生研究院(NIH)周三发表研究报告指,不饱和脂肪的确有效降低血液中的胆固醇,但胆固醇减幅愈大,死亡风险反而愈高。报告结果完全颠覆过去的观念。
该项由拉姆斯登(Christopher Ramsden)领导的研究 Minnesota Coronary Experiment (MCE),刊于世界权威医学期刊——《英国医学期刊》(BMJ)。研究分析明尼苏达州的精神病院及护理院45年前的数据。约9400人被随机分成两组,其中一组的餐单以植物油代替饱和脂肪,另一组的餐单则含有高量动物脂肪。
一如所料,食用植物油组人群,血液胆固醇含量明显下降(平均从基线值-13.8%v-1.0%; P<0.001)。生存分析结果显示,两组并无任何区别,同时各种预设的亚组分析,也未观察到差异。令人惊讶的是,通过COX回归分析,校正协变量后发现,血液中胆固醇每下降30 mg/dL (0.78 mmol/L),人群的死亡风险增加22%(HR: 1.22, 95%:CI:1.14 to 1.32; P<0.001),也没有发现降胆固醇对冠心病,心肌梗死有任何益处。进一步通过系统综述和meta分析,也得出类似结论,降低胆固醇的治疗,并不能给心血管疾病带来获益。
澳洲昆士兰大学讲师费尔曼(Lennert Veerman)评论指,研究显示,以不饱和脂肪取代饱和脂肪的效用,比我们想像的低;但需要作更多研究,以证实是否所有类型的奥米加6(Omega-6)不饱和脂肪,都有同样的研究结果。在有进一步结果之前,应该继续提倡进食更多鱼类、蔬果及全谷类食物。
这项研究发表后,立即引起全球学者的广泛讨论,但总的观点包括:
(1)植物油富含不饱和脂肪酸,其作用可能被夸大.
(2)动物油中饱和脂肪酸同样十分重要,人们应该从不同来源的食物中获取脂肪酸,包括坚果,植物,鱼,以及肉类。
(3)饱和脂肪酸是否有害,不饱和脂肪酸是否有益,还需要进一步研究。
(4)减肥与降胆固醇是两回事,降胆固醇也许不重要,但是减肥依然十分重要。
与胆固醇相关的拓展阅读:
- BMJ:跌眼镜!降低胆固醇反而增加死亡率!
- JAMA: Evolocumab vs Ezetimibe治疗他汀不耐受高胆固醇血症(GAUSS-3)
- Arch Dis Child:家族性高胆固醇血症(FH)患儿应考虑接受他汀类药物治疗
- Circulation:家族性高胆固醇血症的发病率超过你相信(NHANES研究)
- Nature:我国癌症免疫疗法重大发现!调节胆固醇代谢增加T细胞抗肿瘤效应
- 《科学》揭秘:为什么“好”胆固醇高还会得心脏病?
- 遗传性高胆固醇血症比预期更加普遍
- “好”胆固醇未必有益健康
- JACC:家族性高胆固醇血症患者通过药物很难达到LDL-C的正常水平
- 【两会】霍勇:管好“坏”胆固醇可减少心脑血管疾病的发生
- 进新一代降脂药PCSK9抑制剂Repatha治疗他汀不耐受高胆固醇血症III期研究获得成功
- 两个基因变异加剧家族性高胆固醇血症 更多信息请点击:有关胆固醇更多资讯
原始出处:
Ramsden CE, Zamora D, Majchrzak-Hong S, Faurot KR, Broste SK, Frantz RP, Davis JM, Ringel A, Suchindran CM, Hibbeln JR.Re-evaluation of the traditional diet-heart hypothesis: analysis of recovered data from Minnesota Coronary Experiment (1968-73).BMJ. 2016 Apr 12;353:i1246. doi: 10.1136/bmj.i1246.
免费全文下载:PDF
本网站所有内容来源注明为“梅斯医学”或“MedSci原创”的文字、图片和音视频资料,版权均属于梅斯医学所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明来源为“梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章,或“梅斯号”自媒体发布的文章,仅系出于传递更多信息之目的,本站仅负责审核内容合规,其内容不代表本站立场,本站不负责内容的准确性和版权。如果存在侵权、或不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
在此留言
文章真心很好,感谢作者
124
#BMJ#
66
入选人群怎么样?对于有心血管危险因素的,降胆固醇确定有益无疑。
194
物极必反~
127
平衡,是永远的话题。任何东西过多过少都不好,平衡才是健康的前提。胆固醇还是体内一些激素合成的前体,长期低水平肯定不利于健康。所以,饮食要平衡,动物脂肪同样要摄取,但是不要过量。
129
#眼镜#
73
#眼镜#
64
文章不错
146
学习了…
187
肥胖是不好的!!!
132